Η χρονική στιγμή του γεύματος είναι πάρα πολύ σημαντική για τα άτομα που χρειάζονται χορήγηση ινσουλίνης.

Η κατανάλωση του γεύματος πρέπει να συγχρονίζεται με τη φαρμακευτική αγωγή. Είναι πολύ σημαντική η συνεχής παρακολούθηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η συχνότητα παρακολούθησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα βασίζεται στον τύπο του διαβήτη και στη συνολική θεραπεία.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 μπορούν να ελέγχουν τα επίπεδα γλυκόζης μέχρι 8 φορές την ημέρα π.χ. πριν και μετά το πρωινό, το μεσημεριανό, το βραδυνό, πριν πέσουν για ύπνο ή και κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό βοηθάει να εντοπιστούν καταστάσεις υπεργλυκαιμίας ή υπογλυκαιμίας.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 πρέπει να ελέγχουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ανάλογα με τις συμβουλές του γιατρού τους (συνήθως 1-4 φορές την ημέρα). (ADA, 2002d).


Ενδεικτικές τιμές επιπέδων γλυκόζης στο αίμα:

  • μικρότερη από 130 mg/dl πρίν το γέυμα
  • μικρότερη από 160-180 mg/dl 2 ώρες μετά το γεύμα


Προκειμένου να αποφευχθεί η υπογλυκαιμία κατά τη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου, είναι ωφέλιμη η κατανάλωση κάποιου σνάκ απο τα ισοδύναμα αμυλούχων ή φρούτων ή γάλακτος-γιαουρτιού.