Το Πάσχα πλησιάζει, καθώς διανύουμε την Mεγάλη Eβδομάδα. Ενημερωθείτε για τις θερμίδες που κρύβονται στα διάφορα τρόφιμα που σε λίγο θα έχουν την τιμητική τους και φροντίστε να περάσετε όμορφα, χωρίς να υπερφορτώσετε τον οργανισμό σας.

Στον παρακάτω πίνακα σας έχω παραθέσει αρκετά από αυτά που θα βρεθούν στο Πασχαλινό σας τραπέζι και όπως θα δείτε πολλά από αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα και σε λίπος και σε θερμίδες. Για το λόγο αυτό χρειάζεται προσοχή για όσους θα ήθελαν να προσέξουν αυτές τις μέρες, ώστε η ζυγαριά τους να μην τους απογοητεύσει μετά την ημέρα της Λαμπρής. Ας δούμε πώς μπορούμε να κινηθούμε λοιπόν, λίγο πιο οργανωμένα ώστε και να περάσουμε όμορφα αλλά και να μην μας «κοστίσει» ακριβά!

  • Προτιμήστε μια λεπτή φέτα τσουρέκι, αντί για πασχαλινά κουλουράκια, στο πρωινό της Λαμπρής για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή το γάλα σας.
  • Συνοδέψτε με άφθονη σαλάτα το ψητό κρέας σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, ώστε να αυξήσετε την ικανότητα πρόκλησης κορεσμού και να γλιτώσετε από μια πιθανή υπερκατανάλωση φαγητού συνολικά μέσα στην ημέρα.
  • Αν το κύριο κρέας της ημέρας είναι κατσίκι αντί για αρνί θα σας γλιτώσει από αρκετές θερμίδες και λίπος, καθότι όποιο κομμάτι και αν επιλέξετε από το κατσίκι, είναι συγκριτικά καλύτερη επιλογή από το αντίστοιχο του αρνιού σε λίπος.
  • Προτιμήστε κόκκινο κρασί για να συνοδεύσετε το γεύμα σας, αντί για μπύρα. Ένα ποτήρι κρασί αντιστοιχεί σε 70-90 θερμίδες, από το αντίστοιχο της μπύρας που έχει 150 θερμίδες, και έτσι θα σας γλιτώσει από αρκετή ενέργεια μιας και η μέρα μπορεί να συνοδευτεί από άφθονο αλκοόλ.
  • Αν τα καταφέρετε, αποφύγετε την κατανάλωση γλυκών σε μία ήδη υπερφορτωμένη ενεργειακά ημέρα. Το γλυκό σίγουρα μπορείτε να το ξαναβρείτε τις επόμενες ημέρες. Μην καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα την ημέρα του Πάσχα, στην οποία ήδη οι ποσότητες του φαγητού θα είναι αρκετά μεγαλύτερες σε σχέση με μια τυπική σας ημέρα.
  • Κλείστε την ημέρα σας με έναν όμορφο περίπατο ή μια βόλτα περπατώντας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και παράλληλα θα σας εξασφαλίσει μια μικρή απώλεια ενέργειας.

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση σε όλους!

Πιάτα ΘΕΡΜΙΔΕΣ (kcal) ΛΙΠΟΣ (gr) ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ (mg
1 μερίδα μαγειρίτσα αυγολέμονο (~300γρ) 624  43  564
1 βραστό αυγό 80  5  215
Τζατζίκι (πλήρες γιαούρτι) (100γρ) 107  9  7
1 κομμάτι τυρί φέτα (50γρ) 125  11  35
Πατάτες φούρνου (200γρ) 287  12  0
Πατάτες τηγανητές (200γρ) 560  16  0
1 κομμάτι κοκορέτσι (100γρ) 187  10  126
Αρνί ψητό μπούτι (100γρ) 266  18  108
Αρνί παϊδάκια στη σχάρα (100γρ) 355  29  107
Αρνί ωμοπλάτη ψητό (100γρ) 316  26  107
Κατσίκι ψητό μπούτι (100γρ) 186  6  82
Τσουρέκι (60γρ~λεπτή φέτα) 90  9  74
Κουλουράκια Πασχαλινά (~2 κουλουράκια) 230  12  61
Πασχαλινό σοκολατένιο αυγό (1 μικρό κομμάτι~50γρ) 260  15  5