ΑρχικήΔιατροφή

Υγιεινή Μαγειρική

Προβολή

Τέλειες και υγιεινές συνταγές με θαλασσινάΤέλειες και υγιεινές συνταγές με θαλασσινά

Αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερα υγιεινά θαλασσινά στη διατροφή σας, θα λατρέψετε τις παρακάτω συνταγές.

Κεφτεδάκια: Υγιεινές συνταγέςΚεφτεδάκια: Υγιεινές συνταγές

Τέσσερις υγιεινές συνταγές για κεφτεδάκια. Επειδή οι ένοχες απολαύσεις πρέπει να χάνουν την ενοχή τους κάποια στιγμή!

  • 5 συμβουλές για πιο υγιεινά burger
    Πέντε εύκολοι τρόποι να κάνετε τα burger σας όχι μόνο πιο νόστιμα, αλλά και πολύ πιο υγιεινά!
  • Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι
    Μια συνταγή που συνδυάζει την πρωτεΐνη του κοτόπουλου και τη δύναμη του σπανακιού. Περιέχει 365 θερμίδες ανά μερίδα.
  • Σουβλάκι κοτόπουλου και ρύζι με ντομάτα
    Θα χρειαστείτε κοτόπουλο, γιαούρτι, κορίανδρο, κύμινο, σκόρδο, ντομάτες, ρύζι, κρεμμύδι, αμύγδαλα και αρακά.
  • Μοσχάρι Bulgogi
    Τοποθετήστε τα κομμάτια μοσχαριού σε ένα πιάτο. Αναμείξτε τη σως σόγιας, τη ζάχαρη, το κρεμμύδι, τη σκόνη σκόρδου και το πιπέρι σε ένα μπολ.

CaponataCaponata

Θα χρειαστείτε μελιτζάνες, ελιές, κάππαρη, σέλερι, ντομάτες, κρεμμύδια, ξύδι, ζάχαρη, βασιλικό, λάδι και αλάτι.

Ρυζομπιφτέκια. Η συνταγή ''στο μικροσκόπιο'' του διαιτολόγουΡυζομπιφτέκια. Η συνταγή ''στο μικροσκόπιο'' του διαιτολόγου

Η συνταγή που σας προτείνουμε αποτελεί ένα εναλλακτικό πιάτο, που θα σας ενθουσιάσει, όχι μόνο λόγω της θρεπτικής του αξίας, αλλά και της γεύσης του!

Υγιεινά ζυμαρικά: Διαφορετικοί τρόποι απόλαυσηςΥγιεινά ζυμαρικά: Διαφορετικοί τρόποι απόλαυσης

Πολλοί θεωρούν τα ζυμαρικά απαγορευμένη απόλαυση, λόγω των υδατανθράκων τους. Υπάρχουν, όμως, τρόποι να τα απολαύσουμε υγιεινά;

  • Ριζότο με λαχανικά
    Το ρύζι συνοδεύεται από πιπεριές, σκόρδο, αρακά, καλαμπόκι, ντομάτες και κρεμμύδι.
  • Ριζότο με καλαμπόκι και αρακά
    Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα ψιλοκομμένα, έως ότου χρυσίσουν. Προσθέτουμε το ρύζι, σοτάρουμε ελαφρά, ρίχνουμε το καλαμπόκι και τον αρακά και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη κουτάλα.
  • Μεσογειακά λιγκουίνι
    Θα χρειαστείτε κοτόπουλο, σκόρδο και γαρίδες. Επίσης αλεύρι, γάλα, λευκό κρασί και παρμεζάνα. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το πιπέρι και τον βασιλικό.
  • Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και χρωματιστές πιπεριές
    Πρόκειται για ένα γεύμα ελαφρύ και υγιεινό, καθώς περιέχει μια ποικιλία λαχανικών. Το κοτόπουλο αποτελεί μια άριστη πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέροντας παράλληλα μικρή ποσότητα λίπους και μάλιστα κορεσμένου.

Οι καλύτερες συνταγές με αυγάΟι καλύτερες συνταγές με αυγά

Δεν χρειάζεται τα αυγά να υπάρχουν μόνο στο πρωινό σας… Έχουμε μερικές ιδέες για να τα αξιοποιήσετε με δημιουργικούς και πρωτότυπους τρόπους!

Κρεατόπιτα από τη ΣάμοΚρεατόπιτα από τη Σάμο

Μια πολύ όμορφη ιδέα για κολατσιό για τα παιδιά είναι η παραδοσιακή συνταγή κιμαδόπιτας από τη Σάμο. Την παρακάτω συνταγή μας την παρέχουν οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Μεσαίου Καρλοβασίου Σάμου, με αφορμή τη συμμετοχή τους στον πανελλήνιο μαθητικό διαγωνισμό «Σχολικά Μαγειρέματα».

  • Τάκος με λαχανικά και παρμεζάνα
    Αν σας αρέσει το μεξικάνικο φαγητό, αλλά παράλληλα θέλετε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, σας προτείνουμε την παρακάτω συνταγή.
  • Ταχινόπιτα
    Το ταχίνι, το ελαιόλαδο και το αμύγδαλο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αποτελούν εύγεστες λύσεις ως ενδιάμεσα γεύματα ή/και επιδόρπιο και σίγουρα πιο θρεπτικές προτάσεις από άλλα γλυκά που συνήθως σερβίρονται.
  • Κρητικό μπουρέκι με λίγα λιπαρά
    Για το κρητικό μπουρέκι θα χρειαστείτε πατάτες, κολοκυθάκια, δυόσμο, γάλα, ανθότυρο, σφολιάτα και ελαιόλαδο.
  • Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα
    Οι παραδοσιακές ελληνικές συνταγές αποτελούν μία σημαντική πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας και ιδιαίτερα οι ποικιλώνυμες πίτες, που συναντούμε στην ελληνική περιφέρεια, συνιστούν διατροφικούς θησαυρούς.

Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτιΚοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι

Τα πολύχρωμα λαχανικά αναβαθμίζουν όχι μόνο την αισθητική του πιάτου, αλλά και τη θρεπτική του αξία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες.

  • Φιλέτο με πιπεριές
    Θα χρειαστείτε ρύζι, κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, σκόρδο, ελαιόλαδο, κύμινο και ζωμό λαχανικά.
  • Κοτόπουλο ψητό με λεμόνι και σκόρδο
    Θα χρειαστείτε κοτόπουλο, γλυκοπατάτες, λεμόνια, σκόρδο και τοματίνια.
  • Κοτόπουλο με μπάμιες
    Ο συνδυασμός του κρέατος με τα λαχανικά είναι μία πρακτική που συστήνεται για την αύξηση της κατανάλωσης των λαχανικών, ιδιαίτερα από τα παιδιά, τα οποία συνήθως παρουσιάζουν αποστροφή προς αυτή την ομάδα τροφίμων.
  • Σατάι Σιγκαπούρης
    Τα υλικά που χρειάζονται είναι κοτόπουλο, κρεμμύδι,σκόρδο, μπαχάρι, λάδι, κύμινο και ginger.

Νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτεςΝόστιμες και πρωτότυπες σαλάτες

Αν βαρεθήκατε οι σαλάτες σας να περιέχουν τα ίδια και τα ίδια, δοκιμάστε τις παρακάτω υγιεινές και ‘’ψαγμένες’’ συνταγές!

  • Σαλάτες: Πόσο ''ύπουλες'' είναι ανα είδος
    Είναι όντως light η σαλάτα που επιλέξαμε; Πώς μπορούμε να την τροποποιήσουμε ποιοτικά χωρίς να πειράξουμε πολύ τη γεύση της.
  • 5 δροσερές καλοκαιρινές συνταγές
    Καθώς πλησιάζουμε προς το καλοκαίρι προτιμάμε τη σαλάτα ως γεύμα "ελαφρύ" και δροσερό. Δείτε 5 ελαφριές και δροσιστικές συνταγές.
  • Σαλάτα των χρωμάτων
    Πρόκειται για μία γευστική, ολιγοθερμιδική σαλάτα, η οποία μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε κύριο πιάτο ή να καταναλωθεί ως ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ψωμί και κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα τυρί χαμηλών λιπαρών.
  • Κολοκυθοσαλάτα
    Θα χρειαστείτε κολοκύθια, κρεμμύδι, καστανή ζάχαρη, βασιλικό, κόκκινη πιπεριά, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.

Σάλτσες

Συνταγές για νόστιμα και υγιεινά dressing σαλάταςΣυνταγές για νόστιμα και υγιεινά dressing σαλάτας

Μια καλή σαλάτα χρειάζεται και ένα εξίσου καλό dressing. Oι παρακάτω συνταγές, με λιγοστά λιπαρά, υποσχόμαστε ότι θα γίνουν οι αγαπημένες σας!

Οι καλύτερες σούπες για γρήγορη ανάρρωσηΟι καλύτερες σούπες για γρήγορη ανάρρωση

Επειδή τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια ζεστή σούπα όταν είμαστε άρρωστοι, οι παρακάτω πανεύκολες και υγιεινές συνταγές θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα.

  • Τέλειες σούπες για το φθινόπωρο
    Ο καιρός έχει κρυώσει. Για να ζεσταθείτε και να χορτάσετε, ήρθε η ώρα να απολαύσετε μερικές υγιεινές σούπες εποχής…
  • 4 σούπες για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές
    Καλά φάγαμε μέσα στις γιορτές, τώρα ήρθε όμως η ώρα να επιστρέψουμε στη σωστή, ισορροπημένη διατροφή. O καλύτερος τρόπος μέσα στον χειμώνα; Σούπες!
  • 4 κρύες σούπες για το καλοκαίρι
    Δεν αντέχετε τις σούπες το καλοκαίρι; Αυτές οι λαχταριστές συνταγές για κρύες σούπες είναι ακριβώς ό,τι ψάχνατε!
  • Χορτόσουπα
    Θα χρειαστείτε καρότα, σέλινο, λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες, κολοκύθια, πιπεριές και κύβο λαχανικών.

Περισσότερα άρθρα για Υγιεινή Μαγειρική

Υπέροχες συνταγές με μήλοΥπέροχες συνταγές με μήλο

Εκμεταλλευόμαστε τα μήλα, καθώς είναι η εποχή τους και βρίσκουμε τις πιο νόστιμες συνταγές για να τα αξιοποιήσετε—και όχι μόνο σε γλυκά!

Menu

Σήμερα στο iatronet.gr

Ερμηνεύοντας το “τεφτέρι” στα φαρμακείαΕρμηνεύοντας το “τεφτέρι” στα φαρμακεία

Σε εκτόξευση του ποσοστού συμμετοχής των ασφαλισμένων στα φάρμακα, οδηγούν οι συνεχείς παρεμβάσεις της Πολιτείας, με αποτέλεσμα το “βερεσέ” να αποτελεί ... Περισσότερα »

Χυμός ανανά: 5 λόγοι να τον αγαπήσουμεΧυμός ανανά: 5 λόγοι να τον αγαπήσουμε

Ο ανανάς είναι από τα πιο καλοκαιρινά φρούτα και εμείς αποφασίσαμε να τον τιμήσουμε με μια υπενθύμιση, γιατί αξίζει μια θέση στην καθημερινότητά μας!... Περισσότερα »

Ποιες είναι οι πιο οδυνηρές παθήσειςΠοιες είναι οι πιο οδυνηρές παθήσεις

Ποιες είναι νόσοι που πονούν περισσότερο το σώμα; Δείτε ποιες βρίσκονται στην κορυφή της λίστας…... Περισσότερα »

Μικρά μυστικά για πιο πλούσια μαλλιάΜικρά μυστικά για πιο πλούσια μαλλιά

Επειδή η υγεία των μαλλιών μας είναι κι αυτή σημαντική, δείτε μερικά έξυπνα μυστικά για να τους δώσετε τη φροντίδα που τους αξίζει.... Περισσότερα »

Video - Σύγχρονη πρόληψη και αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών παθήσεων

Κατά τη διάρκεια του 32ου Συνεδρίου Κλινικής Καρδιολογίας, που διοργανώνεται από το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας, σε συνεργασία με την Α′ Καρδιολογική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών θα συζητηθεί ... Δείτε το video

Προβολή
Προβολή

Ακολουθήστε μας

Προβολή
Προβολή

Υπηρεσίες Μελών

Δημοσκόπηση

missing_during_crisis
Τι είναι αυτό που σάς λείπει περισσότερο στα χρόνια της κρίσης;
Δείτε τα αποτελέσματα
Προβολή
Είτε πρόκειται για απλή ενόχληση είτε για έντονο πόνο, αυτές είναι οι πιο συχνές αιτίες που το στήθος σας... διαμαρτύρεται.
Ανοίγετε τα τετράδιά του και διαπιστώνετε ότι το παιδί σας είναι το ανάποδο του καλλιγράφου; Μ’ αυτούς τους τρόπους θα βελτιώσετε τον γραφικό του χαρακτήρα, χωρίς να το καταπιέσετε.
Το να είσαι μια μαμά στα όρια της κατάρρευσης δεν είναι μόνο κακό για εσένα, αλλά και για τους ανθρώπους γύρω σου, που έχουν ανάγκη να είσαι δυνατή και ευδιάθετη.
© iatronet.gr 1999-2017  |  Website by Theratron | Ermis Silver Award 2006
europa.eu   digitalplan.gov.gr   ktpae.gr   espa.gr
Η επιχείρηση ενισχύθηκε για τον εκσυγχρονισμό της στο πλαίσιο του Ε.Π. "Ψηφιακή Σύγκλιση" και του ΠΕΠ Αττικής
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης