Υλικά

2 μικρά τάκος
2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε κύβους
1 αγγουράκι σε κύβους
¼ κόκκινη πιπεριά σε κύβους
¼ πράσινη πιπεριά σε κύβους
½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι καλαμπόκι
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ.

παρμεζάνα

Εκτέλεση

Ανακατεύετε τα υλικά (εκτός από την παρμεζάνα) και γεμίζετε τα τάκος. Πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και ψήνετε για 10 λεπτά σε μέτριο φούρνο.