Φυσικά και δεν ισχύει. Το ελαιόλαδο δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα γιατί υποβαθμίζεται η θρεπτική αξία του. Προτιμήσετε ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο...
Μέχρι τώρα γνώριζα ότι το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι βαρύ στο στομάχι.
Πρόσφατα διάβασα ότι το τηγάνισμα με όλα τα λάδια εκτός από το ελαιόλαδο είναι καρκινογόνα. Ισχύει αυτό? Το ελαιόλαδο έπαψε να είναι βαρύ για τηγάνισμα? Ευχαριστώ.
Φυσικά και δεν ισχύει. Το ελαιόλαδο δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα γιατί υποβαθμίζεται η θρεπτική αξία του. Προτιμήσετε ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο κ.ά. αντιστοιχα έλαια για το τηγάνι.
Γιαννιτσοπούλου Kάλλια
Θ Ψαλτοπούλου: Αύξηση περιστατικών καρκίνου σε νέες ηλικίες, ειδικά στο γαστρεντερικό
Να δοκιμάσω να παίρνω μικροδόσεις καφέ;
Κάνε το όπως το "Γ. Παπανικολάου": Δεκάδες πρώιμες διαγνώσεις καρκίνου του πνεύμονα
Μήπως τρώω πολύ γρήγορα;