Η τριγωνέλλα ή μοσχοσίταρο ή Trigonella foenum-graecum (αγγλοσαξωνική ονομασία fenugreek), όπως είναι το επιστημονικό της όνομα, είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae, που χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων τόσο στη διατροφή, όσο και ως συστατικό βοτανικών θεραπειών στην περιοχή της Ινδίας.

Η τριγωνέλλα παραδοσιακά χρησιμοποιήθηκε στις χώρες αυτές για την αύξηση της παραγωγής γάλακτος σε θηλάζουσες, για τη θεραπεία των πληγών, της βρογχίτιδας, για πεπτικά προβλήματα, σε αρθρίτιδα, σε προβλήματα νεφρών, για την ενίσχυση της ανδρικής libido.

Σήμερα το Αφγανιστάν, το Πακιστάν, η Ινδία, το Ιράν, το Νεπάλ, το Μπαγκλαντές, η Αργεντινή, η Αίγυπτος, η Γαλλία, η Ισπανία, η Τουρκία, το Μαρόκο είναι χώρες με σημαντική παραγωγή τριγωνέλλας την οποία έχουν εντάξει σε παραδοσιακά διατροφικά πιάτα.
Στη Δύση, η τριγωνέλλα χρησιμοποιήθηκε από παραδοσιακά βοτανοθεραπευτικά συστήματα για την αύξηση του στήθους και την προαγωγή της γαλουχίας.

Η έναρξη της ενασχόλησης της εναλλακτικής Ιατρικής με την τριγωνέλλα έγινε μόλις κατά τα τελευταία χρόνια, όταν επιστημονικές έρευνες συνέδεσαν τη χρήση της τριγωνέλλας με τη βελτίωση του σακχάρου του αίματος, τη βελτίωση των λιπιδίων και τη βελτίωση της δυσκοιλιότητας.

Η τριγωνέλλα επίσης σε μελέτες:

  • Προκάλεσε αύξηση της ερωτικής επιθυμίας σε άνδρες
  • Προκάλεσε μικρή μείωση της διυδροτεστοστερόνης σε άντρες εθελοντές
  • Προκάλεσε μικρή μείωση του λιπώδους ιστού σε αθλητές
  • Προκάλεσε μικρή αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε διαβητικούς
  • Είχε αναλγητική επίδραση σε αρουραίους
  • Μείωσε την τοξική επίδραση του αλκοόλ στο ήπαρ αρουραίων

Bιοδραστικές ουσίες της τριγωνέλλας είναι:

  • Η τριγωνελλίνη,
  • Η 4-υδροξυϊσολευκίνη
  • Η Protodioscin
  • Trigoneosides
  • Η διοσγενίνη
  • Η Yamogenin
  • Η 3-υδροξυ-4,5-διμεθυλο-2 (5Η) -φουρανόνη που μπορεί να προσδώσει στις εκκρίσεις του σώματος μυρωδιά σφενδάμου
  • Φαινολικές ενώσεις
  • Luteolin
  • Η βιταμίνη c και μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρος μαγγανιο, χαλκός
  • Ελαϊκό (16,3%), λινελαϊκό (50%), και λινολενικό οξύ (24,4%).
  • Αρωματικό έλαιο

Παρενέργειες

Αλλεργική αντίδραση ιδιαίτερα σε άτομα με αλλεργία στα ρεβύθια, άσθμα, διάρροια, μετεωρισμός, υπογλυκαιμία, συριγμός, ασυνήθιστη οσμή του σώματος, απώλεια συνείδησης έχουν περιγραφεί κατά τη χρήση του βοτάνου. Δεν έχει ένδειξη κατά τη διάρκεια της κύησης και από γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική προσπάθεια λόγω προαγωγής συσπάσεων μήτρας που προκαλεί το βότανο.