Με την σωστή διατροφή, μπορούμε να καταφέρουμε σχεδόν τα πάντα, ακόμα και να καίμε περισσότερο λίπος. Έχουμε μιλήσει για τρόφιμα που μας βοηθούν να το κάνουμε αυτό, και τώρα ήρθε η ώρα να δούμε μερικές πολύ εύκολες συνταγές. Αυτά τα γεύματα δεν θα πάρουν πολύ ώρα στην προετοιμασία, είναι πεντανόστιμα, και εκπληκτικά για όσους προσπαθούν να κάνουν δίαιτα, καθώς είναι πολύ χορταστικά, και γεμάτα θρεπτικά συστατικά.

Ομελέτα με μπρόκολο και φέτα 

Θερμίδες: 390

Θα χρειαστούμε:
1 κούπα μπρόκολο, κομμένο
2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα, θρυμματισμένο
Λίγο άνηθο
2 φέτες ψωμί σίκαλης

Ζεστάνετε πολύ λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μεσαία θερμοκρασία. Προσθέστε το μπρόκολο, και μαγειρέψτε το για 3 λεπτά. Έπειτα, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το τυρί και τον άνηθο. Προσθέστε το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 με 4 λεπτά. Γυρίστε την ομελέτα και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.

Πρωινό με μπανάνα και βούτυρο αμυγδάλου

Δεν υπάρχει πιο απλό, αλλά ταυτόχρονα χορταστικό πρωινό από αυτό. Το ψωμί σίκαλης και η μπανάνα μας γεμίζουν με σωστούς υδατάνθρακες, και το βούτυρο αμυγδάλου πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά.

Θερμίδες: 280
Θα χρειαστούμε:
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
1 φέτα ψωμί σίκαλης
1 μπανάνα σε φέτες

Σαλάτα με ρύζι και ρεβίθια

Σερβίρει 4 άτομα, θερμίδες: 380
Θα χρειαστούμε:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¾ της κούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κονσέρβα ρεβίθια, πλυμένα και στραγγισμένα
½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Αλατοπίπερο
3 κούπες βρασμένο καστανό ρύζι
½ κούπα κομμένοι χουρμάδες
Δυόσμος και μαϊντανός

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι, σε θερμοκρασία μεσαία προς υψηλή. Προσθέστε το κρεμμύδι, και μαγειρέψτε το, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 5 λεπτά. Πάρτε το τηγάνι από την φωτιά και ανακατέψτε μέσα τα ρεβίθια, το κύμινο και το αλατοπίπερο. Έπειτα, σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα κρεμμυδιών-ρεβιθιών με το ρύζι, τους χουρμάδες, τον δυόσμο και τον μαϊντανό, και ανακατέψτε καλά.

Ιταλική σαλάτα garbanzo 

Σερβίρει 8 άτομα, θερμίδες: 159
Θα χρειαστούμε:
3 κούπες ψιλοκομμένους βολβούς μάραθου
2 κούπες κομμένες ντομάτες
1 ¾ κούπες ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα κομμένο βασιλικό
1/3 της κούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
4 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
2 κονσέρβες ρεβίθια, πλυμένα και στραγγισμένα
½ κούπα θρυμματισμένο τυρί φέτα

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά (εκτός από το τυρί) σε ένα μεγάλο μπολ, κι έπειτα ρίχνουμε από πάνω το τυρί. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, λόγω των ρεβιθιών.

Σάντουιτς με αυγό, πιπεριά και κάρι 

Θερμίδες: 410
Τα αυγά μας προσφέρουν μεγάλες ποσότητες πολύτιμης πρωτεΐνης, χωρίς πολλές θερμίδες, και η έξτρα γεύση που δίνει το κάρι μας γεμίζει ταυτόχρονα με αντιοξειδωτικά. Πολύ καλή επιλογή για απογευματινό σνακ ή μεσημεριανό στην δουλειά, που μπορούμε να φτιάξουμε γρήγορα στο σπίτι.
Θα χρειαστούμε:
2 αυγά, καλοβρασμένα, κομμένα
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά, κομμένη
¼ κουταλάκι του γλυκού κάρι
Αλατοπίπερο
2 φέτες ψωμί σίκαλης
½ κούπα σπανάκι

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά τα αυγά, το γιαούρτι, την πιπεριά, το κάρι και το αλατοπίπερο. Στις φέτες του ψωμιού, τοποθετούμε το σπανάκι, και προσθέτουμε από πάνω την σαλάτα του αυγού.

 

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ζεαξανθίνη: Όσα πρέπει να ξέρουμε για το αντιοξειδωτικό των ματιών
Ξεκινά σε λίγες ημέρες το 14ο Συνέδριο Φαρμακευτικού Management
Ποια αντισυλληπτικά συνδέονται με πρόκληση όγκων στον εγκέφαλο