«Εκεί που ανοίγει ένα σχολείο, κλείνει μια φυλακή» - Β. Ουγκώ
ΑρχικήΔιατροφή
Υγιεινή Μαγειρική
Προβολή
Τέλειες και υγιεινές συνταγές με θαλασσινά
Αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερα υγιεινά θαλασσινά στη διατροφή σας, θα λατρέψετε τις παρακάτω συνταγές.
- Συμβουλές για το μαγείρεμα του ψαριούΤο μαγείρεμα του ψαριού είναι ευκολότερο από ό,τι νομίζατε… και αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν πολύ!
- 4 εύκολες και υγιεινές συνταγές με τόνοΝόστιμος και πολύ υγιεινός, ο τόνος πρέπει να γίνει σταθερό κομμάτι της διατροφής σας. Εντάξτε τον στη διατροφή σας με 4 λαχταριστές συνταγές.
- Μπακαλιάρος σουβλάκιΜια συνταγή που βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερίνης και στη μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Φρέσκος τόνος ψητός με gingerΘα χρειαστείτε σόγια, μαύρη ζάχαρη, ginger, τόνο, σκόρδο, βασιλικό και πιπέρι.
Κεφτεδάκια: Υγιεινές συνταγές
Τέσσερις υγιεινές συνταγές για κεφτεδάκια. Επειδή οι ένοχες απολαύσεις πρέπει να χάνουν την ενοχή τους κάποια στιγμή!
- 5 συμβουλές για πιο υγιεινά burgerΠέντε εύκολοι τρόποι να κάνετε τα burger σας όχι μόνο πιο νόστιμα, αλλά και πολύ πιο υγιεινά!
- Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκιΜια συνταγή που συνδυάζει την πρωτεΐνη του κοτόπουλου και τη δύναμη του σπανακιού. Περιέχει 365 θερμίδες ανά μερίδα.
- Σουβλάκι κοτόπουλου και ρύζι με ντομάταΘα χρειαστείτε κοτόπουλο, γιαούρτι, κορίανδρο, κύμινο, σκόρδο, ντομάτες, ρύζι, κρεμμύδι, αμύγδαλα και αρακά.
- Μοσχάρι Bulgogi Τοποθετήστε τα κομμάτια μοσχαριού σε ένα πιάτο. Αναμείξτε τη σως σόγιας, τη ζάχαρη, το κρεμμύδι, τη σκόνη σκόρδου και το πιπέρι σε ένα μπολ.
Caponata
Θα χρειαστείτε μελιτζάνες, ελιές, κάππαρη, σέλερι, ντομάτες, κρεμμύδια, ξύδι, ζάχαρη, βασιλικό, λάδι και αλάτι.
- Μουσακάς με κιμά γαλοπούλας και γιαούρτι Μια παραλλαγή του 'κλασικού μουσακά', με κιμά από γαλοπούλα και γιαούρτι.
- Σαλάτα με φασολάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα φασολάκια για 7 λεπτά και στη συνέχεια τα σουρώνετε και τα περιχύνετε με κρύο νερό.
- Κολοκύθια γεμιστά Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο. Κόβετε κάθε κολοκύθι στη μέση και βγάζετε τους σπόρους. Βράζετε το ρύζι.
- Φακές με λαχανικά Θα χρειαστείτε φακές, σκόρδο, κύβο λαχανικών, φρέσκα κρεμμύδια, βασιλικό και μαϊντανό, ντομάτες, κολοκυθάκια, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ξύδι βαλσάμικο.
Ρυζομπιφτέκια. Η συνταγή ''στο μικροσκόπιο'' του διαιτολόγου
Η συνταγή που σας προτείνουμε αποτελεί ένα εναλλακτικό πιάτο, που θα σας ενθουσιάσει, όχι μόνο λόγω της θρεπτικής του αξίας, αλλά και της γεύσης του!
- Τα πιο τέλεια burgers λαχανικώνΤέλειες συνταγές για να φτιάξετε τα δικά σας μπιφτέκια λαχανικών στο σπίτι… Επειδή τα burgers δεν χρειάζεται να είναι ένοχη απόλαυση!
- Τέλειες συνταγές με κολοκύθαΕκμεταλλευθείτε τις γεύσεις του φθινοπώρου στο έπακρο με αυτές τις υπέροχες και υγιεινές συνταγές με κολοκύθα!
- Έξυπνες συνταγές με ντομάταΑν θέλετε να συμπεριλάβετε περισσότερες ντομάτες στη διατροφή σας, οι παρακάτω συνταγές- από σάντουτιτς έως σούπες- σίγουρα θα σας βοηθήσουν.
- Πατάτες και κουνουπίδι με φρέσκια ντομάτα και κανέλαΗ κανέλα κάνει τη διαφορά, στη συνταγή που συνδυάζει το κουνουπίδι με τις πατάτες και μια πινελιά από ντομάτα.
Υγιεινά ζυμαρικά: Διαφορετικοί τρόποι απόλαυσης
Πολλοί θεωρούν τα ζυμαρικά απαγορευμένη απόλαυση, λόγω των υδατανθράκων τους. Υπάρχουν, όμως, τρόποι να τα απολαύσουμε υγιεινά;
- Ριζότο με λαχανικάΤο ρύζι συνοδεύεται από πιπεριές, σκόρδο, αρακά, καλαμπόκι, ντομάτες και κρεμμύδι.
- Ριζότο με καλαμπόκι και αρακάΣε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα ψιλοκομμένα, έως ότου χρυσίσουν. Προσθέτουμε το ρύζι, σοτάρουμε ελαφρά, ρίχνουμε το καλαμπόκι και τον αρακά και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη κουτάλα.
- Μεσογειακά λιγκουίνιΘα χρειαστείτε κοτόπουλο, σκόρδο και γαρίδες. Επίσης αλεύρι, γάλα, λευκό κρασί και παρμεζάνα. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το πιπέρι και τον βασιλικό.
- Πένες με κοτόπουλο, μπρόκολο και χρωματιστές πιπεριέςΠρόκειται για ένα γεύμα ελαφρύ και υγιεινό, καθώς περιέχει μια ποικιλία λαχανικών. Το κοτόπουλο αποτελεί μια άριστη πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέροντας παράλληλα μικρή ποσότητα λίπους και μάλιστα κορεσμένου.
Γρήγορα σνακ για να καταπολεμήσετε το στρες
Eπειδή είμαστε ό,τι τρώμε, ένα σνακ μπορεί να μειώσει το στρες, να ρυθμίσει τη διάθεσή μας και να μας κάνει να νιώσουμε αμέσως καλύτερα.
- Τέλειες συνταγές με superfoodsΑν θέλετε να βάλετε περισσότερες υπερτροφές στη διατροφή σας, δείτε μερικές πολύ νόστιμες συνταγές.
- Εύκολες και υγιεινές συνταγές σε 10 λεπτάΣε πολύ σύντομο χρόνο μπορούμε να έχουμε αυτά τα νόστιμα και πολύ υγιεινά πιάτα έτοιμα. Επειδή η σωστή διατροφή δεν θέλει κόπο…
- Συνταγές με πολλή πρωτεΐνη, για απώλεια βάρουςΗ πρωτεΐνη μας αδυνατίζει, για αυτό δείτε νόστιμες συνταγές για να χάσετε κιλά… τρώγοντας!
- Σνακ με λιγότερα από 5 γραμμάρια υδατάνθρακεςΑν η διατροφή σας απαιτεί να προσέχετε και να περιορίσετε τους υδατάνθρακες που καταναλώνετε, δείτε τα κατάλληλα σνακ για εσάς.
Κρεατόπιτα από τη Σάμο
Μια πολύ όμορφη ιδέα για κολατσιό για τα παιδιά είναι η παραδοσιακή συνταγή κιμαδόπιτας από τη Σάμο. Την παρακάτω συνταγή μας την παρέχουν οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Μεσαίου Καρλοβασίου Σάμου, με αφορμή τη συμμετοχή τους στον πανελλήνιο μαθητικό διαγωνισμό «Σχολικά Μαγειρέματα».
- Τάκος με λαχανικά και παρμεζάναΑν σας αρέσει το μεξικάνικο φαγητό, αλλά παράλληλα θέλετε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, σας προτείνουμε την παρακάτω συνταγή.
- ΤαχινόπιταΤο ταχίνι, το ελαιόλαδο και το αμύγδαλο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αποτελούν εύγεστες λύσεις ως ενδιάμεσα γεύματα ή/και επιδόρπιο και σίγουρα πιο θρεπτικές προτάσεις από άλλα γλυκά που συνήθως σερβίρονται.
- Κρητικό μπουρέκι με λίγα λιπαρά Για το κρητικό μπουρέκι θα χρειαστείτε πατάτες, κολοκυθάκια, δυόσμο, γάλα, ανθότυρο, σφολιάτα και ελαιόλαδο.
- Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα Οι παραδοσιακές ελληνικές συνταγές αποτελούν μία σημαντική πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας και ιδιαίτερα οι ποικιλώνυμες πίτες, που συναντούμε στην ελληνική περιφέρεια, συνιστούν διατροφικούς θησαυρούς.
Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι
Τα πολύχρωμα λαχανικά αναβαθμίζουν όχι μόνο την αισθητική του πιάτου, αλλά και τη θρεπτική του αξία, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες.
- Φιλέτο με πιπεριές Θα χρειαστείτε ρύζι, κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, σκόρδο, ελαιόλαδο, κύμινο και ζωμό λαχανικά.
- Κοτόπουλο ψητό με λεμόνι και σκόρδο Θα χρειαστείτε κοτόπουλο, γλυκοπατάτες, λεμόνια, σκόρδο και τοματίνια.
- Κοτόπουλο με μπάμιεςΟ συνδυασμός του κρέατος με τα λαχανικά είναι μία πρακτική που συστήνεται για την αύξηση της κατανάλωσης των λαχανικών, ιδιαίτερα από τα παιδιά, τα οποία συνήθως παρουσιάζουν αποστροφή προς αυτή την ομάδα τροφίμων.
- Σατάι Σιγκαπούρης Τα υλικά που χρειάζονται είναι κοτόπουλο, κρεμμύδι,σκόρδο, μπαχάρι, λάδι, κύμινο και ginger.
Οι καλύτερες γαρνιτούρες για σαλάτες
Μερικές γαρνιτούρες είναι πιο θρεπτικές από άλλες. Δείτε ιδέες για νόστιμη πινελιά στη σαλάτα σας.
- Νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτεςΑν βαρεθήκατε οι σαλάτες σας να περιέχουν τα ίδια και τα ίδια, δοκιμάστε τις παρακάτω υγιεινές και ‘’ψαγμένες’’ συνταγές!
- Σαλάτες: Πόσο ''ύπουλες'' είναι ανα είδοςΕίναι όντως light η σαλάτα που επιλέξαμε; Πώς μπορούμε να την τροποποιήσουμε ποιοτικά χωρίς να πειράξουμε πολύ τη γεύση της.
- 5 δροσερές καλοκαιρινές συνταγέςΚαθώς πλησιάζουμε προς το καλοκαίρι προτιμάμε τη σαλάτα ως γεύμα "ελαφρύ" και δροσερό. Δείτε 5 ελαφριές και δροσιστικές συνταγές.
- Σαλάτα των χρωμάτωνΠρόκειται για μία γευστική, ολιγοθερμιδική σαλάτα, η οποία μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε κύριο πιάτο ή να καταναλωθεί ως ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ψωμί και κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα τυρί χαμηλών λιπαρών.
Σάλτσες
5 κετο-φιλικά ντρέσιγκ για τη σαλάτα
Αυτά που σας προτέινουμε έχουν 4 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μερίδα.
- Συνταγές για νόστιμα και υγιεινά dressing σαλάταςΜια καλή σαλάτα χρειάζεται και ένα εξίσου καλό dressing. Oι παρακάτω συνταγές, με λιγοστά λιπαρά, υποσχόμαστε ότι θα γίνουν οι αγαπημένες σας!
- Φρέσκια σάλτσα Pesto
Οι καλύτερες σούπες για γρήγορη ανάρρωση
Επειδή τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια ζεστή σούπα όταν είμαστε άρρωστοι, οι παρακάτω πανεύκολες και υγιεινές συνταγές θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα.
- Τέλειες σούπες για το φθινόπωροΟ καιρός έχει κρυώσει. Για να ζεσταθείτε και να χορτάσετε, ήρθε η ώρα να απολαύσετε μερικές υγιεινές σούπες εποχής…
- 4 σούπες για αποτοξίνωση μετά τις γιορτέςΚαλά φάγαμε μέσα στις γιορτές, τώρα ήρθε όμως η ώρα να επιστρέψουμε στη σωστή, ισορροπημένη διατροφή. O καλύτερος τρόπος μέσα στον χειμώνα; Σούπες!
- 4 κρύες σούπες για το καλοκαίριΔεν αντέχετε τις σούπες το καλοκαίρι; Αυτές οι λαχταριστές συνταγές για κρύες σούπες είναι ακριβώς ό,τι ψάχνατε!
- ΧορτόσουπαΘα χρειαστείτε καρότα, σέλινο, λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες, κολοκύθια, πιπεριές και κύβο λαχανικών.
Περισσότερα άρθρα για Υγιεινή Μαγειρική
Υγιεινά καλοκαιρινά πιάτα
Το καλοκαίρι είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για να επεκτείνετε το μαγειρικό σας ρεπερτόριο.
- 3 νόστιμες και υγιεινές συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετεΘρεπτικές συνταγές, φτιαγμένες με πολύ υγιεινά συστατικά, για να προστατεύσουμε την υγεία του σώματος, αλλά και του μυαλού μας.
- Υπέροχες συνταγές με μήλοΕκμεταλλευόμαστε τα μήλα, καθώς είναι η εποχή τους και βρίσκουμε τις πιο νόστιμες συνταγές για να τα αξιοποιήσετε—και όχι μόνο σε γλυκά!
- Τέλειες ιδέες για γρήγορα και υγιεινά γεύματαΑν δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε ένα πλούσιο (αλλά υγιεινό) γεύμα για να απολαύσετε, μην αγχώνεστε. Οι παρακάτω συνταγές θα σας λύσουν τα χέρια.
- Εύκολες και υγιεινές συνταγές με βερίκοκαΤα βερίκοκα είναι στην εποχή τους και εμείς προτείνουμε τέσσερις υπέροχες και γρήγορες συνταγές για να τα τιμήσουμε όπως τους αξίζει!
- Υπέροχες συνταγές για δυνατό μυαλόΤαΐστε το μυαλό σας δοκιμάζοντας τρεις εκπληκτικές συνταγές, γεμάτες με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- 4 πεντανόστιμες συνταγές σε… χρόνο μηδέν!Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα σε πολύ λίγο χρόνο; Βρήκαμε τέσσερις συνταγές που μπορείτε να ετοιμάστε σε χρόνο ρεκόρ.
- 4 εκπληκτικά γεύματα για υγιές σώμα και μυαλό!Τέσσερις πρωτότυπες και εύκολες συνταγές που έχουν σημαντικά οφέλη στο μυαλό αλλά και για το σώμα.
- 8 τρόφιμα που πρέπει να έχετε στο σπίτιΚάντε την ζωή σας πιο εύκολη, έχοντας πάντα στο σπίτι σας αυτά τα οκτώ άκρως υγιεινά τρόφιμα!
- 8 συνταγές στο γκριλ για εύκολα και υγιεινά γεύματα!Θέλετε εύκολες, νόστιμες και υγιεινές συνταγές στο γκριλ; Ιδέες από πίτσα έως σουβλάκι με ψάρι, και λαχανικά.
- Κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα με συνταγές lightΠλήρες μενού για το Κυριακάτικο τραπέζι με συνταγές σε light εκδοχή. Συνδυασμοί που μπορείτε να κάνετε για να γλιτώσετε θερμίδες.
- Διαιτητικά σνακς με λιγότερες από 100 θερμίδεςΦρούτα, ξηροί καρποί, μπάρες δημητριακών, σοκολάτα, είναι μερικά από τα σνακς που περιέχουν λίγες θερμίδες. Δείτε τις επιλογές ''διαιτητικών'' σνακς.
- Γρήγορες και απλές συνταγές για ενέργεια χωρίς λίποςΔείτε ποιες γρήγορες συνταγές μάς γεμίζουν ενέργεια αλλά δεν μας επιβαρύνουν με λίπος, καθώς και για ποια γεύματα στην ημέρα μπορείτε να τις επιλέξετε.
- Συνταγές για γιορτινά πιάτα με λίγες θερμίδεςΑπό το ορεκτικό έως το επιδόρπιο, δείτε χριστουγεννιάτικες συνταγές που δεν θα επιβαρύνουν το βάρος σας.
- Χριστουγεννιάτικες γεύσεις από όλο τον κόσμοΣε κάθε γωνιά της γης τα Χριστούγεννα γιορτάζονται με διαφορετικό τρόπο, ανάλογα με τα ήθη και τα έθιμα που επικρατούν. Άς δούμε πώς στολίζουν το εορταστικό τους τραπέζι σε διάφορες χώρες.
- Υπέροχοι γευστικοί συνδυασμοί με μεγάλη θρεπτική αξία Οι περισσότερες συνταγές μοιάζουν στα βασικά τους υλικά. Ωστόσο ποιοι γευστικοί συνδυασμοί έχουν πιό έντονη διατροφική αξία;
Σήμερα στο iatronet.gr
Τα πάντα για την παιδική καρδιά
Οι εκ γενετής παθήσεις της καρδιάς είναι συχνά προβλήματα, που απαντώνται σε περίπου 8:1.000 νεογνά.... Περισσότερα »
Ποια είναι τα οφέλη της μαύρης κινόα
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.... Περισσότερα »
Το "Pharma Transformation" στο επίκεντρο
Οι μεγάλες αλλαγές που φέρνει η ψηφιοποίηση σε φαρμακευτικές επιχειρήσεις και στις παρεχόμενες υπηρεσίες Υγείας, αναπτύχθηκαν στο συνέδριο του Iatronet.... Περισσότερα »
Οι 3 καλύτερες ασκήσεις για την αρθρίτιδα
Αν αφιερωθείτε στη φιλοσοφία της γυμναστικής μπορείτε όχι μόνο να μειώσετε την εμφάνιση των συμπτωμάτων που προκαλούνται από την αρθρίτιδα αλλά και να ... Περισσότερα »
Κρούσματα ιού του Δυτικού Νείλου μέχρι τον Νοέμβριο - Εκτιμήσεις ειδικών και τα "ρεκόρ" της Ελλάδας
Διαγωνισμός για 29 δραστικές με αγοραστές 117 νοσοκομεία
Σύμφωνοι οι φαρμακοποιοί με τη διαδικασία διάθεσης ακριβών φαρμάκων
Video - LIVE μετάδοση Λαπαροσκοπικής κολεκτομής
Στο πλαίσιο του 1ου κύκλου σεμιναρίων Λαπαροσκοπικών Κολεκτομών μεταδίδεται ζωντανά χειρουργική επέμβαση Λαπαροσκοπικής κολεκτομής από την Υβριδική Αίθουσα Δ.Θ.Κ.Α. Υγεία 13:00 - 17:00. Η μετάδοση ... Δείτε το video
Προβολή
Προβολή
Προβολή
Προβολή
Υπηρεσίες Μελών
Δημοσκόπηση
Προβολή
Αν υποπτεύεστε ότι το παιδί σας έχει υποστεί bullying και δεν το λέει, απαιτούνται λεπτοί χειρισμοί και αρκετή υπομονή.
Όταν γελούν, τα παιδιά είναι χαρούμενα. Και τα χαρούμενα παιδιά μαθαίνουν καλύτερα, είτε βρίσκονται στην τάξη είτε στο σπίτι τους.
Το «ευ ζην» με ένα κλικ!
Πρόσθετα
Πιστοποίηση
Πληρούμε τις προδιαγραφές του κώδικα δεοντολογίας «Health on the Net» (HON) περί αξιόπιστων πληροφοριών υγείας. Επιβεβαιώστε
Widgets
Ενσωματώστε περιεχόμενο του iatronet.gr στο site σαςSocial media: Facebook | Twitter | Google+
© iatronet.gr 1999-2019 | Website by Theratron | Ermis Silver Award 2006
Η επιχείρηση ενισχύθηκε για τον εκσυγχρονισμό της στο πλαίσιο του Ε.Π. "Ψηφιακή Σύγκλιση" και του ΠΕΠ Αττικής
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαικής Ένωσης