Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2023, 17:18
Η ασφάλεια τροφίμων ως βασικός πυλώνας ενός συστήματος ενιαίας υγείαςΑφορμή για την υλοποίηση του συνεδρίου ήταν η παγκόσμια πλέον αναγνώριση ότι η υγεία των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος είναι άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους.
Τρίτη, 14 Νοεμβρίου 2023, 15:20
Τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας αυξάνουν τον κίνδυνο πολλαπλών ασθενειώνΑυτό δείχνει μελέτη στην οποία συμμετείχαν ερευνητές από τη Βιέννη. Η αυξημένη κατανάλωση ιδιαίτερα επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος και ζαχαρούχων αναψυκτικών έχει την ισχυρότερη επίδραση.
Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 15:00
Ανακαλεί γνωστά μπισκότα ο ΕΦΕΤΤην άμεση ανάκληση των μπισκότων με την επωνυμία ΒΙΟΛΑΝΤΑ VEGANO ΦΥΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ζήτησε ο ΕΦΕΤ καθώς διαπιστώθηκε ότι περιέχουν αλλεργιογόνο ουσία.
Πέμπτη, 09 Νοεμβρίου 2023, 08:00
Προβιοτικό σε γιαούρτι κατά της κατάθλιψης και μία εφαρμογή βοηθόςΑσημένιο μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό συνθετικής βιολογίας στην πρόταση φοιτητών του ΔΠΘ. Το προβιοτικό θα δρα στον άξονα αλληλεπίδρασης εγκεφάλου - εντέρου.
Τετάρτη, 08 Νοεμβρίου 2023, 18:25
‘’Από στόμα σε στόμα’’: Ένα βιβλίο για τις σωστές διατροφικές συνήθειεςΟι συντελεστές του βιβλίου κ. Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου συζήτησαν για την ιδέα της δημιουργίας αυτού του βιβλίου, που αναδεικνύει τον πλούτο και την σοφία των παραδοσιακών συνταγών του τόπου μας.
Πέμπτη, 02 Νοεμβρίου 2023, 12:33
Δημοσκόπηση: ''Κόβουν'' ελαιόλαδο, φέτα και ψάρι οι ΕλληνεςΘεαματική μείωση στις αγορές τροφίμων καταγράφει δημοσκόπηση της Interview.
Δευτέρα, 30 Οκτωβρίου 2023, 15:21
ΔΕΛΤΑ: Εξαγόρασε την εταιρεία διανομής των Häagen-Dazs και MarsH θυγατρική της Vivartia ανακοίνωσε την εξαγορά του 100% της εταιρείας Cold Sin Α.Ε., επίσημου διανομέα των γνωστών brands παγωτού και αποκλειστικού διανομέα της Sammontana SPA.
Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 19:37
Απλησίαστο το ελαιόλαδο στη Γερμανία, ''τυρί πολυτελείας'' η φέταΠλημμύρες και ξηρασία επηρεάζουν καλλιέργειες και κτηνοτροφία στην Ελλάδα. Οι συνέπειες της νέας κρίσης φαίνονται ήδη στα ράφια γερμανικών σούπερ-μάρκετ.
Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 17:20
Τσάι και καφές στη μέση ηλικία μειώνουν τις πιθανότητες ευθραυστότητας στο μέλλονΟι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τουλάχιστον 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μειωμένες πιθανότητες για ευθραυστότητα έναντι όσων δεν έπιναν καθημερινά.
Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2023, 14:24
Αντικατάσταση βόειου κιμά με γαλοπούλας στο σάντουιτς μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου [μελέτη]Προσομοιώσεις έδειξαν ότι η αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κιμά με κιμά γαλοπούλας μείωσε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου όσων ακολουθούσαν διατροφή με βόειο κρέας κατά 48% και την έμμεση κατανάλωση νερού κατά 30%.