Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2022

Ρολό κοτόπουλο με σαλμονέλα ανακαλεί ο ΕΦΕΤ

Το προϊόν παράγεται από την εταιρεία ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΑΡΤΑΣ ΑΒΕΕ.

Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2022

Τετάρτη ξεκινά το ''καλάθι του νοικοκυριού'' για τους διαβητικούς- Τι περιλαμβάνει

Οι προσαρμογές έχουν ως στόχο να καλυφθούν οι πάσχοντες από διαβήτη. Ποιες κατηγορίες προστίθενται, ποιες αφαιρούνται και ποιες συγχωνεύονται.

Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2022

Κακάο, σοκολάτα και δερματικές παθήσεις - Πόσο ωφελούν και πόσο βλάπτουν [μελέτη]

Τι επισημαίνουν σε πρόσφατη βιβλιογραφική τους ανάλυση Ινδοί δερματολόγοι. Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί αλλεργική αντίδραση.

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2022

Πιπέρι της οικογένειας τζίντζερ συμβάλλει στη μείωση της παχυσαρκίας [μελέτη]

Τι επισημαίνει ομάδα Ινδών επιστημόνων, οι οποίοι χορήγησαν εκχύλισμα του φυτού Aframomum melegueta σε 70 υπέρβαρους άνδρες και γυναίκες.

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2022

Πώς να φτιάξετε την τέλεια...αντιγριπική σαλάτα

Ποια είναι τα συστατικά που βρίθουν βιταμίνης C και συμβάλλουν καθοριστικά στην άμυνα του οργανισμού.

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2022

Ζοχοί ή ζόχια: Πολύτιμα αγριόχορτα, βγαλμένα από το φαρμακευτικό "εργαστήριο" της φύσης [μελέτες]

Τι επισημαίνουν επιστήμονες που μελέτησαν τη σπουδαία του δράση στην προστασία της υγείας του ανθρώπου.

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2022

Μια μερίδα από πράσινα φυλλώδη λαχανικά την ημέρα, επιβραδύνει τη νοητική εξασθένηση [μελέτη]

Οι φλαβονόλες περιέχονται σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά όπως ντομάτα, μήλα, πορτοκάλια, τσάι και κρασί.

Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2022

Το σουσάμι εκτοπίζει τα χημικά αντιοξειδωτικά από τις τροφές - Γιατί το ταχίνι θεωρείται υπερτροφή [μελέτη]

Ποια είναι η θρεπτική του αξία, η οποία έχει καταγραφεί σε σειρά επισημονικών μελετών και ποιες είναι οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες.

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2022

Ανίχνευση κολιφάγων ιών σε πόσιμα ύδατα για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Το έργο αφορά τη βιοπαρακολούθηση μη επεξεργασμένων υδάτων, με ιδιαίτερη εστίαση στην ανίχνευση σωματικών κολιφάγων ιών και άλλων παθογόνων μικροοργανισμών που δύναται να εμφανιστούν σε επιφανειακά ύδατα.

Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2022

Αμερικανική start-up πήρε πράσινο φως από τον FDA για κρέας που καλλιέργησε στο εργαστήριο

Η Upside Foods θα πρέπει να υποβληθεί σε έλεγχο από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, για παράδειγμα, προτού μπορέσει να πουλήσει τα προϊόντα της.