Επιστήμη & Ζωή

Τετάρτη, 03 Ιανουαρίου 2024, 15:28

Μπορούν τα τεχνητά γλυκαντικά να αλλάξουν το εντερικό μικροβίωμα; [μελέτη]

Άνθρωποι που χρησιμοποιούσαν ασπαρτάμη, σουκραλόζη ή εκχύλισμα από φύλλα στέβιας έτειναν να έχουν αποικίες βακτηρίων στο έντερο που διέφεραν σημαντικά από αυτές ανθρώπων που δεν χρησιμοποιούσαν υποκατάστατα ζάχαρης.

Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 14:30

Η συχνότητα πρόσθεσης αλατιού στις τροφές συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου [μελέτη]

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ευρήματα στηρίζουν τη μείωση του πρόσθετου αλατιού στις τροφές ως πιθανή στρατηγική παρέμβασης για την πρόληψη της ΧΝΝ.

Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 11:09

Το ChatGPT δίνει ακριβείς διατροφικές πληροφορίες [μελέτη]

Συγκρίθηκε η αξιοπιστία του ChatGPT-3.5 (chatbot 1) και ChatGPT-4 (chatbot 2) για πληροφορίες στις θερμίδες και το μακροθρεπτικό περιεχόμενο.

Πέμπτη, 28 Δεκεμβρίου 2023, 18:02

Ποιοι υδατάνθρακες συμβάλλουν σε πιο αργή αύξηση του σωματικού βάρους [μελέτη]

Η νέα έρευνα προστίθεται σε αυξανόμενες ενδείξεις ότι διατροφή με πολλούς υγιεινούς υδατάνθρακες και φυτικές πρωτεΐνες-λιπαρά, συνδέεται με σημαντικά βραδύτερη μακροπρόθεσμη αύξηση σωματικού βάρους.

Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 16:56

Σε νέο υψηλό η τιμή του ρυζιού- άνοδος 38% φέτος

Ανοδος για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα για το εμπόρευμα, σε νέα υψηλά 15 ετών.

Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 10:48

''Από στόμα σε στόμα'' η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα

Στη Θεσσαλονίκη, στο χώρο της Αγοράς Μοδιάνο πραγματοποιήθηκε πρόσφατα η παρουσίαση του βιβλίου, που υπογράφουν η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου

Τετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2023, 12:35

Γιορτές με πρωταθλητισμό ακρίβειας σε λάδι, κρέας και γάλα

Παρά την κάμψη του Γενικού Δείκτη, σε επιμέρους κατηγορίες τροφίμων μαζικής κατανάλωσης η χώρα μας βρίσκεται στις πρώτες θέσεις πανευρωπαϊκά σε ρυθμό αύξησης τιμών.

Τρίτη, 19 Δεκεμβρίου 2023, 17:00

Ποια σνακ προτιμούμε κατά τη διάρκεια των εορτών [μελέτη]

Τι αναφέρεται σε επιστημονικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Ιατρικής Εταιρείας της Δανίας.

Δευτέρα, 18 Δεκεμβρίου 2023, 14:53

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. στο πλαίσιο της διαρκούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων.

Πέμπτη, 14 Δεκεμβρίου 2023, 16:00

Γίνετε μέλος στo In2life Club και κερδίστε εκπτώσεις!

Τα μέλη του In2life Club θα έχουν προνομιακή μεταχείριση και θα απολαμβάνουν εκπτώσεις, προσφορές και πολλές ακόμα εκπλήξεις μέσα από ένα δίκτυο συνεργαζόμενων επιχειρήσεων που διαρκώς θα μεγαλώνει.