Στοχεύοντας στην ενημέρωση των καταναλωτών και των επιχειρήσεων τροφίμων, ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Διεύθυνση Εκπαίδευσης – Ενημέρωσης – Πληροφορικής της Κεντρικής Υπηρεσίας έλαβε μέρος στην έκθεση τροφίμων «Meat Days – Ημέρες Κρέατος 2016», η οποία διεξήχθη από τις 30 Σεπτεμβρίου έως και τις 2 Οκτωβρίου 2016, στον εκθεσιακό χώρο «Metropolitan Expo», στον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος».

Πιο συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ με τα στελέχη της αρμοδίας Διεύθυνσης Εκπαίδευσης – Ενημέρωσης – Πληροφορικής έδωσε εξειδικευμένες απαντήσεις τόσο σε σύνθετα ερωτήματα σχετικά με τις απαιτήσεις νομοθεσίας όσο και σε ερωτήματα καταναλωτών σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων, τις ορθές πρακτικές στον χειρισμό των τροφίμων, την αποφυγή τροφιμογενών νοσημάτων, τους παθογόνους μικροοργανισμούς στα τρόφιμα, τα πρόσθετα των τροφίμων, την επιλογή τροφίμων ανάλογα με την εποχή και σε γενικά θέματα ασφαλείας και υγιεινής τροφίμων, αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση.

Ο ΕΦΕΤ εκπροσωπήθηκε με δύο παρουσιάσεις στελεχών του που είχαν τους τίτλους:

«Επισήμανση κρέατος, παρασκευασμάτων & προϊόντων κρέατος : Νέα δεδομένα»
Εισηγητής : Νικόλαος Ντάνος, Κτηνίατρος M.Sc., Διεύθυνση Αξιολόγησης-Εγκρίσεων

και «Υλικά σε επαφή με το κρέας και τα προϊόντα του : Ταξιδεύοντας την ποιότητα ως τον καταναλωτή»

Εισηγητής : Νικόλαος Α. Κατερέλος, Χημικός Μηχανικός Ph.D., Προϊστάμενος Τμήματος Ενημέρωσης της Διεύθυνσης Εκπαίδευσης–Ενημέρωσης–Πληροφορικής.

 

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Αισθάνεστε νωθρό τον εγκέφαλο σας;
Υπεγράφη η σύμβαση για ενεργειακή αναβάθμιση του νοσοκομείου Πατρών "Ο Άγιος Ανδρέας"
Ο Μάριος Θεμιστοκλέους για την ένταξή του στο ψηφοδέλτιο της ΝΔ στην Α' Ανατολικής Αττικής