Το οικογενειακό πρωινό προάγει τη σωστή διατροφική συμπεριφορά και ίσως να συμβάλλει και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι παράλειψη του πρωινού γεύματος σχετίζεται με άστατο διατροφικό πρόγραμμα, αυξημένη κατανάλωση θερμιδογόνων σνακ εκτός σπιτιού και πιθανή αύξηση βάρους. Αυτό που έδειξαν οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Columpia των Ηνωμένων Πολιτειών στην Αμερική είναι ότι τα παιδιά που τρώνε πρωινό μόνα τους έχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν κακές διατροφικές συνήθειες σε σύγκριση με παιδιά που τρώνε πρωινό με την οικογένειά τους.

Συγκεκριμένα, σε 331 μαθητές 10-14 χρονών βρήκαν ότι μόλις 7% τρώει πρωινό με την οικογένεια, ενώ το 47,8% τρώνε μόνοι τους. Οι τελευταίοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αρνητική αντίληψη για τα οικογενειακά γεύματα, να μην απολαμβάνουν το πρωινό γεύμα και συνεπώς να έχουν αυξημένες πιθανότητες να καταναλώσουν ανθυγιεινά σνακ στο σχολείο, να τρώνε μόνο από fast-food και να παραλείπουν το πρωινό γεύμα.

Οι ερευνητές καταλήγουν οτι η διατροφική εκπαίδευση χρειάζεται προκειμένου να μάθουμε να τρώμε πρωινό οικογενειακώς.

Πηγές: www.nutrimed.gr