Υλικά

  • 2 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα
  • 2-3 πιπεριές
  • 8 κομμάτια τυρί γραβιέρα (ή κάποιο άλλο της προτίμησής σας)
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Προετοιμασία
Ψήνουμε τα λαχανικά για λίγη ώρα στην σχάρα για να πάρουν χρώμα.

Τα κόβουμε σε κομμάτια ώστε να περνάνε στο καλαμάκι.

Τα περνάμε εναλλάξ με το τυρί και την ντομάτα.

Τα λαδώνουμε, τα αλατοπιπερώνουμε και τα ξαναβάζουμε στη σχάρα για λίγη ώρα.

Σημ.: Μπορείτε να κάνετε κάθε είδους σουβλάκια. Με κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, φέτα ψαριού, γαρίδες.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ανακαλύφθηκε ''τρίτη κατάσταση ύπαρξης'' στη βιολογία - Ούτε ζωή, ούτε θάνατος
Επιστήμονες αναγνώρισαν νέα ομάδα αίματος
Χαμηλότερες οι αποδοχές των υγειονομικών το 2024 σε σχέση με το 2011 [πίνακας]