Τα υψηλά επίπεδα ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, που βρίσκονται στα ψάρια, στο αίμα των ηλικιωμένων ενδεχομένως προστατεύουν τις νοητικές τους λειτουργίες, σύμφωνα με τα αποτελέσματα δυο ερευνών που δημοσιεύονται στο ‘American Journal of Clinical Nutrition’.

Τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα έντονα στους εθελοντές με υψηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης ή χοληστερόλης. Όπως έχουν δείξει έρευνες η διατροφή που περιλαμβάνει ωμέγα 3 λιπαρά και ιδιαίτερα τα είδη εικοσαπεντανοικό (EPA) και δεκαεξανοικό οξύ (DHA) προστατεύει από την εμφάνιση άνοιας και νόσου του Alzheimer, σύμφωνα με έρευνα Ολλανδών επιστημόνων.

Ωστόσο δεν έχει εξεταστεί εκτενώς ο ρόλος τους στις νοητικές ικανότητες. Ο Dr. Βoukje Maria van Gelder, του Εθνικού Ινστιτούτου δημόσιας υγείας και Περιβάλλοντος, της Ολλανδίας, εξέτασαν στοιχεία 210 υγιών αντρών ηλικίας 79 έως 89 ετών το 1990, όταν παρουσίαζαν υγιείς νοητικές λειτουργίες.

Οι εθελοντές επανεξετάστηκαν ξανά το 1995. Όπως φάνηκε, οι άντρες που κατανάλωναν ψάρια, εμφάνιζαν μικρότερη έκπτωση των νοητικών τους ικανοτήτων. Ο ερευνητής συνιστά την κατανάλωση ψαριών, κρέατος, αυγών και δημητριακών.

Στη δεύτερη εργασία, που περιλάμβανε 2.251 υπερήλικες ,ο Dr. May Beydoyn, του University of North Carolina at Chapel Hill, ανακάλυψε ότι όσοι είχαν υψηλά επίπεδα EPA και DHA οξέων εμφάνιζαν μικρότερα προβλήματα στην προφορική τους ικανότητα.

Οι William και Sonja Connor δήλωσαν ότι το εικοσαπεντανοικοό οξύ (EPA) που βρίσκεται στα ωμέγα-3 λιπαρά έχει αντιθρομβωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ΄συνεργάζεται’ στην κατεύθυνση της διατήρησης των νοητικών λειτουργιών.

Πηγές:
‘American Journal of Clinical Nutrition’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
10λεπτη έντονη άσκηση συμβάλλει στην καταπολέμηση του καρκίνου του εντέρου
Καρδιά: Ποια αντιμετώπιση είναι καλύτερη για φραγμένες αρτηρίες γυναικών [μελέτη]
Λιποαναρρόφηση: Η τεχνητή νοημοσύνη θα μπορούσε να συμβάλλει σε μεγαλύτερη ασφάλεια