Τα φλαβονοειδή, ουσίες που βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά, δεν φαίνεται να προστατεύουν από καρδιαγγειακές ασθένειες, σύμφωνα με νέα μεγάλη έρευνα σε Αμερικανίδες. Τα φλαβονοειδή βρίσκονται και στο κρασί όπως και στο τσάι και δρούν σαν αντιοξειδωτικές ουσίες.

Έρευνες σε εργαστήρια έχουν δείξει ότι ενδεχομένως μπορεί να αποτρέψουν τις θρομβώσεις και να συμβάλουν στην καλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός το οποίο θεωρητικά θα μπορούσε να μειώσει τις πιθανότητες ενός ανθρώπου να εμφανίσει καρδιακή νόσο.

Οι έρευνες σε ανθρώπους εμφάνισαν μεικτά αποτελέσματα, ωστόσο.

Ορισμένες έρευνες είχαν υποδείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε φλαβονοειδή οδηγεί σε μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακές νόσους.

Η νέα έρευνα εξέτασε στοιχεία 66.000 γυναικών και έγινε σε μεγαλύτερη κλίμακα σε σχέση με τις προηγούμενες. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύονται στο περιοδικό ‘American Journal of Epidemiology’, δεν έδειξαν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της συνολικής κατανάλωσης φλαβονοειδών και του κινδύνου να υποστεί η γυναίκα καρδιακή προσβολή ή θάνατο σε διάστημα δώδεκα ετών.

Παρόλα αυτά, τα ευρήματα αυτά δεν θα πρέπει να αποθαρρύνουν τις γυναίκες από την κατανάλωση τροφών που περιέχουν φλαβονοειδή. Σύμφωνα με την Dr.Jennifer Hsiang-Ling Lin, του Harvard Medical School, στη Βοστόνη, φρούτα, λαχανικά, τσάι και μέτρια ποσότητα κρασιού παραμένουν καλή επιλογή για τη γενικότερη υγεία, καθώς εκτός από φλαβονοειδή περιέχουν και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, εξαίρεση φάνηκε πως είναι η καμφερόλη, που περιέχεται στο μπρόκολο και στο τσάι. Όπως παρατήρησε στην έρευνα της η ομάδα της Dr. Lin, οι γυναίκες που κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες μπρόκολου είχαν σχετικά μικρότερο κίνδυνο για θάνατο από ασθένεια του καρδιαγγειακού συστήματος.

Η ερευνήτρια θεωρεί πως πιθανόν η καμφερόλη να έχει ιδιαίτερο αποτέλεσμα στο καρδιαγγειακό σύστημα και ότι το εύρημα φαίνεται σημαντικό και χρειάζεται περαιτέρω έρευνα.

Πηγές:
‘American Journal of Epidemiology’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
H Ελλάδα έτοιμη να υποδεχτεί εγκαυματίες από το Kραν Μοντανά
Mελέτη συνδέει τη σοβαρή χρόνια νεφρική νόσο με αυξημένο κίνδυνο γαστροπάρεσης
Αγνοείται 15χρονη Ελληνίδα στην τραγωδία του Κραν Μοντανά