Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2010, 15:52
ΠΕΙΤΕ ΝΑΙ! Χοληστερίνη δε σημαίνει πείνα ...... Σημαίνει όμως, προσεγμένη διατροφή. Και αυτό έχει μόνο ... την καλή του πλευρά. Ακολουθώντας αυτές τις διατροφικές συμβουλές, όχι μόνο θα βοηθήσετε τον οργανισμό σας στη διαχείριση των λιπιδίων στο αίμα, αλλά θα βελτιώσετε όσο δε φαντάζεστε, τη συνολικότερη υγεία του οργανισμού σας, αλλά και της εμφάνισής σας. Φρέσκα λαχανικά: Μπορείτε να καταναλώνετε όσα φρέσκα λαχανικά επιθυμείτε. Φρέσκα φρούτα: Μπορείτε να καταναλώνετε όσα φρέσκα φρούτα επιθυμείτε. Ψάρια:Καταναλώστε ψάρια με ω-3 λιπαρά οξέα (παχιά ψάρια π.χ. σκουμπρί, σαρδέλα, σολομό, τσιπούρα, γαύρο) Πουλερικά: Ψητά ή βραστά χωρίς την πέτσα τους. Γαλακτοκομικά: Κατανάλωση γάλακτος, τυριού και γιαουρτιού, περιορισμένων λιπαρών (1επί τοις εκατό) ή άπαχα (0επί τοις εκατό). Ελαιόλαδο: Χρήση ελαιολάδου στο μαγείρεμα Πείτε ΟΧΙ! Το απαγορευμένο είναι πάντα πιο νόστιμο! Το κακό όμως είναι ότι βλάπτει σοβαρά την υγεία και κάνει τη χοληστερίνη εχθρό ... υψηλού επιπέδου! Περιορίστε, ή ακόμα καλύτερα, αποφύγετε αυτές τις τροφές, και δώστε ... γεύση υγείας και ευεξίας στη ζωή σας! Κρεατικά: Παχιά μέρη βοδινού, αρνίσιου, χοιρινού κρέατος, εντόσθια, κονσέρβες κρέατος, λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον. Θαλασσινά: Αυγοτάραχο, οστρακοειδή, γαρίδες, αστακούς, καβούρια. Λίπη: Βούτυρο, καρυδέλαιο, φοινικέλαιο, υδρογονωμένα λίπη και έλαια (μαργαρίνες), χοιρινό λίπος. Αρτοσκευάσματα: Ψωμιά με κύριο συστατικό τα αυγά, κρουασάν, μπατόν σαλέ, μπριός, κράκερς, πίττες, κέικ, μπισκότα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Σάλτσες: Σάλτσες τυριών, διάφορες σάλτσες, μαγιονέζες. Γαλακτοκομικά: Πλήρες γάλα, κανονικό, εβαπορέ, συμπυκνωμένο, κρέμα γάλακτος, σαντιγί, λιπαρά τυριά σε μορφή κρέμας, φέτα, μανούρι, κασέρι, διάφορα είδη γραβιέρας, παρμεζάνα, γκούντα, μπλε τυρί, rokfort, Ένταμ. Επεξεργασμένα τρόφιμα: Περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και ελάχιστες φυτικές ίνες γι