Διεύθυνση Γραφείου: Ευγενίου Σπαθάρη 7 Κηφισιά Αττική
Τηλέφωνο: 210-8084850, 6937311625
e-mail: kalliope.vardaka@gmail.com

Σπουδές
• 06/2000: Αποφοίτησα από το Ιδιωτικό σχολείο «Η Ελληνική Παιδεία»
• 09/2000-7/2002: Φοίτησα στο Ι.Ι.Ε.Κ. VITA Ιδιωτικό Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης Θεραπευτηρίου «Υγεία» ΕΠΕ στην ειδικότητα Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής.
• 07/2002-9/2002: Πραγματοποίησα πρακτική εξάσκηση στο Θεραπευτήριο «Υγεία» στα πλαίσια των σπουδών του ίδιου θεραπευτηρίου.
• 12/03/2001-15/05/2001: Φοίτησα στο Cariera Business & Computing School στα εξής μαθήματα: Windows’98, Word 2000, Excell 2000, Access 2000, Internet, Power Point, Outlook.
• 10/2002-2/2006: Εισήχθη 3η στο Α.Τ.Ε.Ι Ηρακλείου Παράρτημα Σητείας στο τμήμα Διατροφή και διαιτολογία όπου και πραγματοποίησα τις σπουδές μου
• 04/2006-10/2006: Πραγματοποίησα πρακτική εξάσκηση στο Γ.Ν.Α «Κ.Α.Τ»
• 02/2006: εκπόνηση πτυχιακής εργασίας με θέμα: Συσχέτιση Παχυσαρκίας και Συνδρόμου Υπνικής Άπνοιας σε ενήλικες.
Συμμετοχή σε συνέδρια
Από το 2006 έχω παρακολουθώ πλήθος συνεδρίων ή σεμιναρίων που άπτονται θέματα διατροφής και υγείας, ενώ είμαι κάτοχος των πιστοποιητικών παρακολούθησης:
• Harvard Nutrition & metabolism seminar 2007
• Ελληνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης: Σεμινάριο Βασικής Εκπαίδευσης στα Μεταβολικά νοσήματα των οστών 2007
• National Centre for Eating Disorders: Prevetion of Childhood Obesity 2009

Προϋπηρεσία
• 07/2002-9/2002: εργάστηκα στο διαιτολογικό τμήμα του Θεραπευτηρίου «ΥΓΕΙΑ»
• 04/2006-10/2006: εργάστηκα στο διαιτολογικό τμήμα του Γ.Ν.Α «Κ.Α.Τ»
• 06/2007-2/2008: εργάστηκα σε ιδιωτικό κέντρο αδυνατίσματος
• 15/03/09-18/10/09: εργάστηκα σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο
• Από το 2010 διατηρώ το προσωπικό μου γραφείο στην Κηφισιά

Εξωτερικές συνεργασίες
• 10/2006 εθελοντική εργασία στο Πολυϊατρείο του Δήμου Κηφισιάς υπό την Αιγίδα του Κέντρου Κοινωνικής Πολιτικής του Δήμου Κηφισιάς
• 2/2008 μέχρι και σήμερα Συνεργασία με τον Ελληνικό Σύλλογο Υποστήριξης Ασθενών με οστεοπόρωση Ε.Σ.Ι.Α.Μ.Ο
• 01/01/10 συμμετοχή στο πρόγραμμα Παιδειατροφή σε συνεργασία του Κέντρου Κοινωνικής Πολιτικής του Δήμου Κηφισιάς
• 10/10/11 συνεργασία με το κατάστημα βιολογικών προϊόντων BIO2 στην περιοχή της Ν. Φιλαδέλφιας

Ομιλίες – Διαλέξεις
• Από το 2006 σε συνεργασία με τον σύλλογο υποστήριξης ασθενών με οστεοπόρωση, συμμετέχω σε πλήθος ενημερωτικές ομιλίες και καμπάνιες που καλύπτουν όλη την Ελλάδα με θέμα την οστεοπόρωση και την διατροφή. Ενώ είμαι ομιλήτρια στο ετήσιο συνέδριο οστεοπόρωσης που διεξάγεται στην Αθήνα.

Εκπαιδευτική εμπειρία
05/02/10 εκπαιδευτικά σεμινάρια διατροφής στο ΚΑΤ για τα μέλη του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση Ε.Σ.Ι.Α.Ο

Δημοσιεύσεις
• Διμηνιαίο περιοδικό του Ελληνικού συλλόγου ιποστήριξης ασθενών με οστεοπόρωση «Ζω πολύ καλύτερα»
Συγγραφικό έργο
• Ενημερωτικό έντυπο «Ασβέστιο: διατροφικές οδηγίες για όλες τις ηλικίες» του συλλόγου Ε.Σ.Ι.Α.Ο
• Ενημερωτικό έντυπο της γαλακτοβιομηχανίας ΜΕΒΓΑΛ «Γάλα, γιαούρτι, τυρί».