Οι έφηβοι που τρώνε μαζί με την οικογένειά τους σε τακτική βάση έχουν περισσότερες πιθανότητες να καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά ως ενήλικες, σύμφωνα με νέα έρευνα. Όπως φάνηκε, η ρουτίνα συμβάλλει στην καλύτερη επιλογή τροφίμων στην ενήλικη ζωή.

Οι έφηβοι αυτοί επίσης πίνουν λιγότερα αναψυκτικά ως ενήλικες. Τα παραπάνω στοιχεία αναφέρονται στο περιοδικό ‘Journal of the American Dieteting Association’ από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, που εξέτασαν περισσότερους από 1.500 μαθητές, μια φορά κατά τη διάρκεια της σχολικής ζωής και αργότερα στην ηλικία των 20 ετών σχετικά με τη διατροφή, το περιβάλλον στο οποίο έτρωγαν και τη συχνότητα γευμάτων.

 Η έρευνα περιλάμβανε ερωτήσεις σχετικά με τη συχνότητα που η οικογένεια έτρωγε μαζί, πόσο ευχάριστο ήταν να τρώει μαζί όλη η οικογένεια, αν έτρωγαν ‘στο πόδι’, και πόσο συχνά έτρωγαν πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Οι έφηβοι που ανέφεραν ότι έτρωγαν με την οικογένεια είχαν περισσότερες πιθανότητες να καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά, σημαντικές θρεπτικές ουσίες και λιγότερα αναψυκτικά. Όσο πιο συχνά έτρωγαν με την οικογένεια ως έφηβοι τόσο πιο πολλές πιθανότητες είχαν να τρώνε βραδινό γεύμα ως ενήλικες, δίνοντας προτεραιότητα στα ‘κανονικά’ γεύματα και στο να γευματίζουν σε ‘σπιτικό περιβάλλον’.

Για τις γυναίκες, το να τρώνε με την οικογένεια κατά τη διάρκεια της εφηβείας σήμαινε σημαντικά υψηλότερη πρόσληψη καθημερινά ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, βιταμίνης Β6 και ινών ως ενήλικες.

Στους άντρες, η συνήθεια αυτή οδηγούσε σε πρόσληψη μεγαλύτερων ποσοτήτων ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και ινών στην ενήλικη ζωή.

Πηγές:
‘Journal of the American Dieteting Association’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Συνήθη λάθη που αποτελούν κοινή πηγή ιατρικών προβλημάτων κατά το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς
Γιατί τον χειμώνα βαριόμαστε να ασκηθούμε;
ΕΟΠΑΕ στη Στερεά Ελλάδα: Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Εύβοια