Η βιταμίνη C αποτελεί ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται κυρίως στα εσπεριδοειδή και στα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, οι πατάτες και άλλα φρούτα και λαχανικά.

Η σημαντική έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που λέγεται σκορβούτο.

Ακολουθούν προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη C, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Η.Π.Α:

  • Αναιμία
  • Εξασθενημένο σμάλτο των δοντιών
  • Πόνο και οίδημα στους συνδέσμους
  • Συχνή ρινορραγία
  • Πληγές που επουλώνονται αργά, συχνές λοιμώξεις και εύκολοι μόλωπες
  • Ούλα που ματώνουν ή που εμφανίζουν φλεγμονή
  • Σκληρό, ξηρό δέρμα
  • Υπερβολικά ξηρά μαλλιά με άκρες που σπάνε εύκολα

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Χ. Κανή στο Healthcare Transformation: Τα ''φίλτρα'' στη συνταγογράφηση εργαλείο δημόσιας υγείας και όχι απλός κόφτης [βίντεο]
Εγκαίνια του νέου Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών στο Γ.Ν. ''Έλενα Βενιζέλου''
Νίκη Τσούμα στο Healthcare Transformation: Ο ηλεκτρονικός φάκελος υγείας να υπηρετεί τον ασθενή και όχι τη γραφειοκρατία [βίντεο]