Τρεις στους πέντε Έλληνες καταναλώνουν κρέας συχνά ή πολύ συχνά και το 4% καθόλου.

Αυτό προκύπτει, μεταξύ άλλων, από δημοσκόπηση μεταξύ των αναγνωστών του Iatronet, με θέμα “Καταναλώνετε συχνά κρέας;”.

Από τις απαντήσεις προκύπτει πως το 43% καταναλώνουν κρέας αρκετά συχνά και το 23% πολύ συχνά. Το 24% το αποφεύγουν για λόγους υγείας και το 5% για οικονομικούς λόγους.

Τα στοιχεία δείχνουν, πάντως, πως οι Έλληνες βρίσκονται κοντά στον παγκόσμιο μέσο όρο σε σχέση με την κατανάλωση κρέατος.

Η συγκεκριμένη διατροφική επιλογή αποτελεί συνήθως έναν δείκτη οικονομικής ευμάρειας, με τις ΗΠΑ και το Κουβέιτ να βρίσκονται στην κορυφή της σχετικής κατάταξης: ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει ετησίως 120 κιλά κρέατος και ο μέσος Κουβεϊτιανός 119,2 κιλά.

Το θέμα της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος σχετίζεται με την υγεία, ενώ αποτέλεσε πρόσφατα αντικείμενο αντιπαράθεσης μεταξύ των "Greek Vegans" και φορέων.

Ο μέσος Έλληνας καταναλώνει ετησίως 74,8 κιλά, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της Διεθνούς Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).

Στα χρόνια της κρίσης, η δαπάνη των ελληνικών νοικοκυριών για κρέας εμφάνισε αισθητή μείωση, της τάξης των 16,51 ευρώ τον μήνα.

Καταναλώνετε συχνά κρέας;

  • Όχι, για οικονομικούς λόγους 5%.
  • Όχι, για λόγους υγείας  24%.
  • Αρκετά συχνά  43%
  • Πολύ συχνά  23%
  • Καθόλου  4%
  • Δεν απαντώ  1%