Ένα φλιτζάνι εμπλουτισμένου κακάο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας των αγγείων σε διαβητικούς ασθενείς, υποδεικνύει νέα έρευνα.

Γιατροί συνέστησαν σε εθελοντές τρία φλιτζάνια κακάο ειδικής σύνθεσης την ημέρα, επί ένα μήνα και ανακάλυψαν ότι αρτηρίες με σοβαρή βλάβη ξανακέρδισαν τη φυσιολογική τους λειτουργία.

Η γερμανική έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό του αμερικανικού κολεγίου Καρδιολογίας υποδεικνύει ότι για την επίδραση αυτή μπορεί να είναι υπεύθυνα τα φλαβονοειδή.

Ωστόσο, Σωματείο για τον διαβήτη, στη Βρετανία, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση περισσότερης ποσότητας κανονικής σοκολάτας δεν θα έχει αποτέλεσμα.

Το κακάο περιέχει φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες, που βρίσκονται επίσης σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά, στο πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί. Έχουν συσχετιστεί και σε άλλες έρευνες με οφέλη στην υγεία.

Το είδος του κακάο που χρησιμοποιήθηκε στην έρευνα δεν μπορεί να βρεθεί στο εμπόριο και αποτελεί μια εκδοχή εμπλουτισμένη με μεγαλύτερη συγκέντρωση χημικών ουσιών.

Άλλες έρευνες επίσης εξετάζουν αν εμπλουτισμένη με φλαβονοειδή σοκολάτα θα μπορούσε να έχει οφέλη στην υγεία.

Δέκα ασθενείς έπιναν το εμπλουτισμένο κακάο τρεις φορές την ημέρα για ένα μήνα και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν ειδικές εξετάσεις για να ελέγξουν οι ερευνητές τη λειτουργία των αγγείων των εθελοντών.

Η ικανότητα των αγγείων να διευρύνονται λόγω της ζήτησης για παραπάνω αίμα από το σώμα φάνηκε να αυξάνεται σχεδόν αμέσως.

Κατά μέσον όρο, οι αρτηρίες ενός υγιούς ατόμου μπορούν ενδεχομένως να διασταλούν πάνω από 5%, ενώ κατά μέσον όρο η διαστολή των αρτηριών των 10 διαβητικών ασθενών ήταν 3,3% πριν πιουν το πρώτο φλιτζάνι κακάο. Δυο ώρες μετά την κατανάλωση του ροφήματος έφτασε στο 4,8% και κατά τη διάρκεια των 30 ημερών σημειώθηκε βελτίωση, σε 4,1% πριν την κατανάλωση κακάο και 5,7% δυο ώρες μετά.

Ο επικεφαλής της έρευνας Dr Malte Kelm, του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου στο ΄Ααχεν δήλωσε ότι τα φλαβονοειδή ενδεχομένως αυξάνουν την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, χημικής ουσίας του οργανισμού που οδηγεί σε χαλάρωση και διαστολή των αρτηριών.

Σημειώνει ότι η έρευνα δεν προτρέπει τους διαβητικούς να τρώνε περισσότερη σοκολάτα. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα φλαβονοειδή θα μπορούσαν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο σαν μέρος υγιεινής διατροφής στην πρόληψη καρδιαγγειακών επιπλοκών σε ασθενείς με διαβήτη.

Πηγές:
Περιοδικό του αμερικανικού κολεγίου Καρδιολογίας

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Διαταραχές πυελικού εδάφους
Γεωργιάδης: Μείωση έως 60% στον χρόνο αναμονής στα ΤΕΠ του ΕΣΥ
Όταν η μαστογραφία γίνεται δύσκολη