Οι καπνιστές που καταναλώνουν τρεις ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών και πίνουν τακτικά πράσινο ή μαύρο τσάι μπορεί ενδεχομένως να αποφύγουν τον καρκίνο του πνεύμονα, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, συνέκριναν τις διατροφικές συνήθειες 558 ανθρώπων που έπασχαν από καρκίνο του πνεύμονα έναντι 837 υγιών ανθρώπων. Ανακάλυψαν ότι όσοι κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες φρούτων που περιέχουν φλαβονοειδή, είχαν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στον πνεύμονα.

Όσοι κατανάλωναν τρεις μερίδες λαχανικών την ημέρα είχαν 1,6 φορές περισσότερες πιθανότητες να αποφύγουν τον καρκίνο στον πνεύμονα σε σχέση με αυτούς που δεν κατανάλωναν τρεις μερίδες.

Όσοι κατανάλωναν τρεις ή περισσότερες μερίδες φρούτων είχαν κατά μια φορά περισσότερες πιθανότητες να αποφύγουν τον καρκίνο του πνεύμονος.

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού την ημέρα σήμαινε ότι οι εθελοντές είχαν 0,8 φορά περισσότερες πιθανότητες να αποφύγουν αυτή τη μορφή καρκίνου.

Τα φλαβονοειδή δίνουν στα φρούτα και λαχανικά το χρώμα τους και έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Στη συγκεκριμένη έρευνα αυτά που φάνηκαν να έχουν τη μεγαλύτερη προστατευτική επίδραση ήταν:

  • Η κατεχίνη, που υπάρχει στις φράουλες, το πράσινο και το μαύρο τσάι
  • Η κερκετίνη, που υπάρχει στα φασόλια, τα κρεμμύδια και τα μήλα
  • Η καμφερόλη, που βρίσκεται στα μήλα και στα λαχανάκια Βρυξελλών

Η συνολική κατανάλωση φλαβονοειδών στην ομάδα ελέγχου έφτανε κατά μέσον όρο τα 60 mg την ημέρα.

Πιστεύουν ότι τα φλαβονοειδή σταματάνε την ανάπτυξη των αγγείων που συνδέονται με κακοήθεις όγκους, εμποδίζοντας τη διαπέρασή τους σε υγιείς ιστούς. Ωστόσο, οι ερευνητές θεωρούν ότι χρειάζεται περαιτέρω ανάλυση.

Τονίζουν ότι η διακοπή του καπνίσματος παραμένει ο καλύτερος τρόπος να περιορίσει κάποιος τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στον πνεύμονα.

Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, παρατήρησαν αντίστροφη σχέση κατανάλωσης επικατεχίνης, κατεχίνης, κερκετίνης και καμφερόλης και καρκίνου του πνεύμονα στην ομάδα των καπνιστών.

Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό ‘Cancer’.

Πηγές:
‘Cancer’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Διαταραχές πυελικού εδάφους
Γεωργιάδης: Μείωση έως 60% στον χρόνο αναμονής στα ΤΕΠ του ΕΣΥ
Όταν η μαστογραφία γίνεται δύσκολη