Της Σοφίας Νέτα

Τα στατιστικά στοιχεία από τις έρευνες του Ιδρύματος ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΠΟΥΛΟΣ για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων είναι πολύ ανησυχητικά: ένα στα τρία παιδιά ηλικίας 3-12 ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και, το κυριότερο, οι γονείς δεν το αντιλαμβάνονται ως πρόβλημα που πρέπει να επιλυθεί.

Το Ίδρυμα παρουσίασε το νέο εκπαιδευτικό του πλάνο, που αφορά τόσο στην εκπαίδευση των επιστημόνων της διατροφής και της υγείας όσο και του κοινού (παιδιά, έφηβοι, γονείς, κ.ά.).

Ο Διονύσης Νικολάου, Αντιπρόεδρος ΙΑΔ, αναφέρθηκε στο σύνθετο πρόβλημα της διατροφής και της ασφάλειας των τροφίμων στις μέρες μας και στα προβλήματα υγείας που έχουν προκύψει. Χαρακτηριστικά ανέφερε ότι τα στατιστικά στοιχεία από τις έρευνες του Ιδρύματος για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων είναι πολύ ανησυχητικά: ένα στα τρία παιδιά ηλικίας 3-12 ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και, το κυριότερο, οι γονείς δεν το αντιλαμβάνονται ως πρόβλημα που πρέπει να επιλυθεί.

Αναλύοντας τον στόχο του Ιδρύματος, ο κ. Νικολάου ανέφερε ότι το ΙΑΔ φιλοδοξεί να συμβάλλει στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της ασφάλειας των τροφίμων. Τόνισε ιδιαίτερα το γεγονός ότι σε μια κοινωνία που πολλοί ‘μύθοι’ για τη διατροφή αποπροσανατολίζουν την κοινή γνώμη, το Ίδρυμα, σε συνεργασία με διεθνείς επιστημονικούς φορείς, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της επιστήμης, αναδεικνύοντας και μεταφέροντας στον κόσμο τη γνώση και τις σύγχρονες τάσεις για τη διατροφή· τάσεις που προωθούν μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς υπερβολές, χωρίς στερήσεις, χωρίς ‘κακά και καλά’ τρόφιμα, τάσεις που τονίζουν τη σημασία της καθημερινής άσκησης, τάσεις που υποδεικνύουν έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Στη συνέχεια της ομιλίας του, ο κ. Νικολάου ανακοίνωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΙΑΔ, τόσο για παιδιά όσο και για τους επαγγελματίες της διατροφής. Επιπλέον, ανακοίνωσε τη νέα συνεργασία του ΙΑΔ με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο για τη δημιουργία ενός νέου εκπαιδευτικού προγράμματος για παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας και αναφέρθηκε στη διαμόρφωση ειδικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων-σεμιναρίων για γονείς, που θα πραγματοποιηθούν σε συνεργασία με πανεπιστημιακούς καθηγητές.

Επιπρόσθετα ανακοίνωσε τον προϋπολογισμό του ΙΑΔ για την υλοποίηση του προγράμματός του, αλλά και ευρύτερων κοινωνικών προγραμμάτων σε θέματα υγείας και διατροφής κατά το έτος 2009, ο οποίος ανέρχεται στο ποσό του €1 εκατ.

Η Φλώρα Μαγκανάρη, Γενική Διευθύντρια του Ιδρύματος, αναφέρθηκε στον τομέα της εκπαίδευσης, ως τον σημαντικότερο άξονα της στρατηγικής του Ιδρύματος.

Συγκεκριμένα αναφέρθηκε: στην εκπαίδευση των επιστημόνων της διατροφής και της υγείας, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στα 2 σεμινάρια, ‘Harvard Nutrition Seminar’ και ‘Colorado State University Seminar’, που έχει πραγματοποιήσει το Ίδρυμα και τα οποία συνολικά έχουν παρακολουθήσει 1400 ειδικοί επιστήμονες.

Επιπλέον, ανακοίνωσε την υλοποίηση και άλλων τέτοιων σεμιναρίων, τα οποία θα καλύπτουν παρόμοια εξειδικευμένα επιστημονικά θέματα.

Η κυρία Μαίρη Γιαννακούλια, Λέκτορας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο & Επιστημονική Συνεργάτιδα του ΙΑΔ, τόνισε ότι το μεγαλύτερο μέρος των μέχρι σήμερα παρεμβάσεων βασίζεται στο σχολικό περιβάλλον, ενώ πολύ λιγότερη δράση πραγματοποιείται σε επίπεδο οικογένειας ή ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.

Όπως δήλωσε, κρίνεται απαραίτητη η ύπαρξη πολυδιάστατων παρεμβάσεων, τα οποία και θα αφορούν ένα εύρος αποδεκτών (όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους γονείς, τους διαμορφωτές κοινής γνώμης), αλλά και θα υλοποιούνται από ένα εύρος φορέων (όχι μόνο το σχολείο, αλλά και άλλους φορείς/επιστήμονες εμπλεκόμενους με θέματα διατροφής και υγείας).

Ιδρυμα ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΠΟΥΛΟΣ

Το Ίδρυμα ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΠΟΥΛΟΣ (ΙΑΔ) είναι ένας ανεξάρτητος, κοινωφελής, μη κερδοσκοπικός οργανισμός, που δραστηριοποιείται τα τελευταία 3 χρόνια στον χώρο της διατροφής. Αποστολή του Ιδρύματος είναι η συμβολή του στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων μέσω της προαγωγής της έρευνας, της κατάκτησης της γνώσης, της διάχυσης της πληροφόρησης και της εκπαίδευσης του κοινού και των ειδικών.

Με γνώμονα την εκπλήρωση του στόχου του, το Ίδρυμα έχει ήδη πραγματοποιήσει πλήθος ερευνών και έχει οργανώσει συνέδρια και σεμινάρια σε συνεργασία με ελληνικούς και ξένους φορείς, όπως το Πανεπιστήμιο του Harvard, το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, κ.ά.

Επιπλέον, έχει να επιδείξει πλούσια εκδοτική, ενημερωτική και επιμορφωτική δραστηριότητα. Το Ίδρυμα συνεχίζει το έργο του εστιάζοντας ακόμη περισσότερο στον τομέα της εκπαίδευσης, σχεδιάζοντας και υλοποιώντας μια σειρά δράσεων, με στόχο να ανοίξει τις πύλες της γνώσης σε θέματα διατροφής στο ευρύ κοινό, και ιδιαίτερα στα παιδιά.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Ιδρύματος,  http://www.iad.gr.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Κατάθλιψη των εορτών - Πώς την αντιμετωπίζω
Αυξημένος κίνδυνος κατάποσης ξένων σωμάτων από παιδιά την περίοδο των Χριστουγέννων
GLP-1 αγωνιστές: Πιθανή προστασία των οστών σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 [Μελέτη]