Με τη συμμετοχή περισσότερων από 1100 μικρών και μεγάλων επισκεπτών που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα της WWF και του ‘ΜΠΟΡΟΥΜΕ’, πραγματοποιήθηκε το πρώτο φεστιβάλ κατά της σπατάλης τροφίμων, το σαββατοκύριακο 25 και 26 Ιανουαρίου, στο Impact Hub Athens.

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ οι σεφ 3 Άκης Πετρετζίκης, Αλέξανδρος Παπανδρέου και Λευτέρης Λαζάρου, καθώς και 2 ομάδες μαγειρικής, οι Troo Food Liberation και οι Tip the Chef, μοιράστηκαν με τους επισκέπτες πλήθος μυστικών για νόστιμες συνταγές με περισσεύματα.

Έδειξαν, με απλό τρόπο τη σωστή αγορά τροφίμων για το σπίτι και πως μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαγειρεμένα φαγητά προηγούμενων ημερών για τη δημιουργία ελκυστικών γευμάτων.

Για τους μικρούς επισκέπτες υπήρχαν βιωματικά παιχνίδια που υλοποίησαν το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο, η ομάδα Playroom και οι “Let’s go green”.

Στο φεστιβάλ συμμετείχαν παιδιά από το Πρότυπο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Μαρασλείου και σχολεία από τον Αυλώνα και το Καπανδρίτι.

Οι επισκέπτες του συμμετείχαν στο βιωματικό εργαστήριο για τις ετικέτες τροφίμων από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Μικροί και μεγάλοι, ενημερώθηκαν για τον δεκάλογο περιορισμού της σπατάλης φαγητού, ανακάλυψαν τα μυστικά της κομποστοποίησης και παρακολούθησαν ντοκιμαντέρ, σχετικά με αυτό το παγκόσμιο πρόβλημα.

Ο Αχιλλέας Πληθάρας, υπεύθυνος του προγράμματος του WWF «Καλύτερη Ζωή» είπε σχετικά με τη διοργάνωση : «Στην Ελλάδα της κρίσης, η σπατάλη φαγητού δεν μπορεί να αποτελεί επιλογή. Χωρίς να καταφύγουμε σε στείρους διδακτισμούς, καταφέραμε στο διήμερο φεστιβάλ να δείξουμε το πόσο απλό, αλλά και αναγκαίο, είναι να περιοριστεί η σπατάλη τροφίμων».

Ο Αλέξανδρος Θεοδωρίδης, συνιδρυτής της οργάνωσης ΜΠΟΡΟΥΜΕ. δήλωσε : «Καμιά μερίδα χαμένη είναι το σύνθημα του ΜΠΟΡΟΥΜΕ κι αυτό προσπαθήσαμε να μεταδώσουμε στους συμπολίτες που επισκέφθηκαν το φεστιβάλ.

Είμαστε σίγουροι ότι μετά από αυτές τις δύο μέρες κάναμε ένα ακόμη σημαντικό βήμα στην ευαισθητοποίηση των Ελλήνων σε σχέση με το τεράστιο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων. Η συμμετοχή του κόσμου μας ενθαρρύνει και για τα επόμενα».

Το φεστιβάλ στήριξαν με τη συμμετοχή τους 60 εθελοντές, οι οποίοι κατατόπισαν και συνομίλησαν με τους επισκέπτες για αυτά που μπορούσαν να δουν και να πράξουν.

Το κλείσιμο του φεστιβάλ έγινε από τα μέλη της ιστοσελίδας «Συνταγές της Παρέας», που πρόσφεραν γλυκίσματα τα οποία μεταφέρθηκαν μέσω του ΜΠΟΡΟΥΜΕ στο κέντρο υποδοχής αστέγων της Πράξις και στον ξενώνα ασυνόδευτων ανηλίκων της Άρσις.

Tο πρόγραμμα «Καλύτερη Ζωή» πραγματοποιείται με την αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.
Το WWF Ελλάς και το ΜΠΟΡΟΥΜΕ ευχαριστούν τις επιχειρήσεις ΙΚΕΑ, ΑΒ Βασιλόπουλος και Γίνε Αγρότης για την προσφορά προϊόντων και υλικών.

Περισσότερες πληροφορίες:
Ιάσονας Κάντας, Υπεύθυνος Γραφείου Τύπου WWF Ελλάς, τηλ: 210 33 14 893, κιν: 697 185 9632, i.kantas@wwf.gr

Αλέξανδρος Θεοδωρίδης, ιδρυτικό μέλος ΜΠΟΡΟΥΜΕ, τηλ: 210 32 37 805, info@boroume.gr

 

 

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Κρίση άγχους ή πανικού; Οι διαφορές τους
Οι εναλλακτικές του γάλακτος στο μικροσκόπιο: Τι γίνεται με τα προϊόντα καρύδας
ΙΣΑ: Ικανοποιήθηκε το αίτημα για συνέχιση του προγράμματος "Προλαμβάνω"