Νέος επιστημονικός φορέας ιδρύεται στο χώρο της διατροφής. Πρόκειται για έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ), το οποίο φιλοδοξεί να διαμορφώσει ένα νέο, σύγχρονο, επιστημονικό και με υψηλό βαθμό διεισδυτικότητας πλαίσιο ενημέρωσης του κοινού, αλλά και να αποτελέσει τον άξονα συνεργασίας και ανταλλαγής απόψεων επιστημόνων διαφόρων ειδικοτήτων, που ασχολούνται με την υγεία και τη διατροφή.

Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) ιδρύθηκε από καταξιωμένους επιστήμονες, με εμπειρία ετών πάνω στους τομείς της παροχής υπηρεσιών αγωγής υγείας στον πληθυσμό, με εκπροσώπηση σε επιστημονικούς και συνδικαλιστικούς φορείς και με γενικότερη γνώση του επιπέδου διατροφικής κατάστασης στη χώρα μας.

Πρόκειται για τους κ.κ. Χαράλαμπο Γεωργακάκη, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc, Πρόεδρο του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κωνσταντίνο Ξένο, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc, Αντιπρόεδρο του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής και Ιωάννη Χρύσου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Γ.Γ.

Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.

Η σωστή διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της υγιεινής ζωής. Στην υπόλοιπη Ευρώπη και Αμερική οι μη κερδοσκοπικές οργανώσεις στο χώρο της διατροφής αποτελούν φορείς οι οποίοι θέτουν κατευθυντήριες γραμμές, δημιουργώντας ‘βίβλους’ ορθών διατροφικών προτύπων.

Οι οργανώσεις αυτές έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη της κοινής γνώμης και των εταιριών τροφίμων που κυκλοφορούν στην αγορά ποιοτικά προϊόντα, ανταποκρινόμενοι στις ανησυχίες των καταναλωτών.

Στο πλαίσιο της τελευταίας οδηγίας Κυπριανού στην Ε.Ε. (ετικέτες τροφίμων – πάταξη παχυσαρκίας), το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) έρχεται να αναλάβει ανάλογο ρόλο επιστημονικού διατροφικού συμβούλου στη χώρα μας, φιλοδοξώντας να αναθεωρήσει τον τρόπο και την ποιότητα των παρεχόμενων διατροφικών πληροφοριών, αλλά και την γενικότερη διατροφική εκπαίδευση των Ελλήνων πολιτών.

Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ), φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα φορέα που θα συντελέσει δυναμικά στη χάραξη μιας νέας διατροφικής πολιτικής στη χώρα μας, με σκοπό τη βελτίωση της διατροφικής αγωγής και υγείας του πληθυσμού.

Επιδιώκοντας τη συνεργασία έγκριτων επιστημόνων διαφόρων ειδικοτήτων, κρατικών και πανεπιστημιακών φορέων, αλλά και της βιομηχανίας τροφίμων, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) έχει θέσει ως στόχους του να:

  • ενημερώνει σε βάθος το ελληνικό κοινό σε θέματα διατροφής- υγείας
  • διαμορφώνει σωστά διατροφικά πρότυπα
  • πληροφορεί τους καταναλωτές σε τρέχοντα ζητήματα που αφορούν στην ασφάλεια των τροφίμων.

Για την επίτευξη των στόχων του, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) ήδη συνεργάζεται με επιφανείς επιστήμονες του χώρου της υγείας και διατροφής ενώ σύντομα ολοκληρώνει το πρώτο του ερευνητικό έργο με θέμα τη χαρτογράφηση των διαιτολογικών συνηθειών και απόψεων των Ελλήνων.

Πρόκειται για μια μελέτη που αποτελεί την εναρκτήρια βάση του ερευνητικού-επιστημονικού ρόλου του ΕΙΔ, η οποία σύντομα θα είναι σε θέση να παρουσιαστεί στο Ελληνικό κοινό.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ποια είναι η επίπτωση της αλλαγής ώρας στην υγεία
Σε έξαρση οι ιώσεις - Αύξηση στις νοσηλείες ασθενών με οξεία λοίμωξη αναπνευστικού [πίνακες]
Νυχτερινός τρόμος vs εφιάλτης στα παιδιά: Πώς να τα ξεχωρίσετε