Τρόφιμα

Παρασκευή, 05 Μαΐου 2023, 09:56

1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό  Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE  

Το Συμπόσιο συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Ηρακλείου και το Πανεπιστήμιο YALE.

Πέμπτη, 04 Μαΐου 2023, 18:45

Ροδάκινα: Όσα θέλουμε να ξέρουμε για το καλοκαιρινό φρούτο

Τα ροδάκινα είναι από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα, έχουν όμως και πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.

Τετάρτη, 03 Μαΐου 2023, 12:55

Η καλή διατροφή στο επίκεντρο του Delphi Forum

Είμαστε πρωταθλητές στην παιδική παχυσαρκία στην Ευρώπη.

Τρίτη, 02 Μαΐου 2023, 16:28

Ιδρύθηκε η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων  Aρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής (Ε.ΕΠ.Α.Ζ.)

Κύριο αίτημα, η ένταξη του ελληνικού αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου στα προστατευόμενα επαγγέλματα, καθώς ο κλάδος τελεί υπό εξαφάνιση.

Τρίτη, 02 Μαΐου 2023, 13:33

Τι θα τρώμε το 2040;

Το θέμα του μέλλοντος των τροφίμων συζητήθηκε στο πλαίσιο του 8ου Οικονομικού Φόρουμ των Δελφών.

Δευτέρα, 01 Μαΐου 2023, 19:00

Οι καλύτερες τροφές για σίδηρο

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την υγεία μας, αλλά συχνά δεν λαμβάνουμε τις απαραίτητες ποσότητες. Πού θα τον βρούμε;

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2023, 18:45

Υπερκαλιαιμία: Τι είναι και τι πρέπει να προσέχουμε όταν τρώμε έξω

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τρώμε σε εστιατόριο αν έχουμε υπερβολική ποσότητα καλίου στο αίμα μας;

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2023, 15:12

Ανακαλείται χαβιάρι προέλευσης Γερμανίας

Διαπιστώθηκε ότι είναι επιμολυσμένο με τον παθογόνο μικροοργανισμό «Listeria monocytogenes».  

Παρασκευή, 28 Απριλίου 2023, 13:31

Κρητική διατροφή και παράδοση στο 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE

Από τις 3 έως τις 5 Μαΐου, το Ηράκλειο θα αποτελέσει το επίκεντρο του διεθνούς γαστρονομικού ενδιαφέροντος, με έναν τριήμερο εορτασμό που θα αναδείξει τις διατροφικές παραδόσεις της Κρήτης ανά τους αιώνες.