Ένα μπολ φράουλες την ημέρα κρατά μακριά την υπέρταση και τη νοητική εξασθένηση

Νέα έρευνα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση φραουλών μπορεί να είναι ωφέλιμη σε ανθρώπους με υπέρταση και αρχικά συμπτώματα άνοιας.

Ερευνητές του San Diego State University ανακάλυψαν ότι αυτό το φρούτο, που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, έχει ορισμένα οφέλη υγείας.

Η ελεγχόμενη με placebo έρευνα, που πραγματοποιήθηκε με 35 υγιείς ανθρώπους 66 έως 78 ετών, παρουσιάστηκε στο συνέδριο της American Society of Nutrition (ASN).

Tα στοιχεία έδειξαν  ότι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 26 γρ παγωμένες και αποξηραμένες φράουλες σε σκόνη, που ισοδυναμεί με 2 μερίδες καθημερινά, ή σκόνη για 8 εβδομάδες.

Η κατανάλωση του φρούτου οδήγησε σε αύξηση στην ταχύτητα νοητικής επεξεργασίας κατά 5,2%, μείωση  3,6% της συστολικής πίεσης και αύξηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας κατά 10,2 %.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι συμμετέχοντες εμφάνισαν μείωση στην περίμετρο μέσης κατά 1.1%.

Όμως, συμμετέχοντες που κατανάλωσαν τη σκόνη-ομάδα ελέγχου- είχαν αυξημένα τριγλυκερίδια.

Η Shirin Hooshmand, δήλωσε ότι η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση φραουλών ενδεχομένως προάγει τη νοητική λειτουργία και βελτιώνει παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως υπέρταση.

Ένα μπολ φράουλες έχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και φυτοστερόλες.