To 8,8% του παγκόσμιου πληθυσμού πηγαίνει για ύπνο νηστικό

Κάθε μέρα, περισσότεροι από 700 εκατ. άνθρωποι (8,8% του παγκόσμιου πληθυσμού) πηγαίνουν για ύπνο με άδειο στομάχι, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων του ΟΗΕ (WFP).

Aπό το 2014 έως και το 2019 ο αριθμός των ατόμων που πλήττονταν από την πείνα εμφάνισε σταθεροποιητικές τάσεις- περίπου στα 600 εκατ. άτομα. Ομως ο αριθμός αυτός αυξήθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας της COVID-19.

Το 2020, 155 εκατομμύρια άνθρωποι (το 2% του παγκόσμιου πληθυσμού) αντιμετώπισαν οξεία πείνα, απαιτώντας επείγουσα βοήθεια.

Ο αγώνας για τη σίτιση του κόσμου

Το πρόβλημα της παγκόσμιας πείνας δεν είναι νέο και οι προσπάθειες επίλυσής του έχουν γίνει πρωτοσέλιδο για δεκαετίες.

Στις 13 Ιουλίου 1985, στο στάδιο Wembley του Λονδίνου, ο πρίγκιπας Κάρολος και η πριγκίπισσα Νταϊάνα άνοιξαν επίσημα το Live Aid , μια παγκόσμια ροκ συναυλία που διοργανώθηκε για να συγκεντρώσει χρήματα για την ανακούφιση των Αφρικανών που λιμοκτονούσαν.

Η εκδήλωση ακολούθησε παρόμοιες συναυλίες σε άλλες αρένες σε όλο τον κόσμο, παγκοσμίως συνδεδεμένες μέσω δορυφόρου με περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο θεατές σε 110 χώρες, συγκεντρώνοντας περισσότερα από 125 εκατομμύρια δολάρια (309 εκατομμύρια δολάρια σε σημερινά δολάρια) για την ανακούφιση από την πείνα στην Αφρική.

Αλλά 35 χρόνια αργότερα, η ήπειρος εξακολουθεί να αγωνίζεται για την επίλυση του προβλήματος. Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, από 12 χώρες με τον μεγαλύτερο επιπολασμό ανεπαρκούς κατανάλωσης τροφίμων στον κόσμο, εννέα βρίσκονται στην Αφρική. Περίπου 30 εκατομμύρια άνθρωποι στην Αφρική αντιμετωπίζουν τις επιπτώσεις της σοβαρής επισιτιστικής ανασφάλειας, συμπεριλαμβανομένου του υποσιτισμού, της πείνας και της φτώχειας.

Αν και πολλοί από τους λόγους για την επισιτιστική κρίση σε όλο τον κόσμο περιλαμβάνουν συγκρούσεις ή περιβαλλοντικές προκλήσεις, ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές δημιουργίας του προβλήματος είναι η σπατάλη τροφίμων .

Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται για ανθρώπινη κατανάλωση χάνονται ή σπαταλούνται παγκοσμίως. Αυτό ανέρχεται σε περίπου 1,3 δισ. τόνους σπατάλης τροφίμων ετησίως, αξίας περίπου 1 τρισ. δολαρίων.

Όλα τα τρόφιμα που παράγονται αλλά δεν καταναλώνονται ποτέ θα ήταν επαρκή για να θρέψουν δύο δισεκατομμύρια ανθρώπους. Αυτός είναι διπλάσιος από τον αριθμό των υποσιτισμένων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Οι καταναλωτές στις πλούσιες χώρες σπαταλούν σχεδόν τόσα τρόφιμα όσο ολόκληρη η καθαρή παραγωγή τροφίμων της υποσαχάριας Αφρικής κάθε χρόνο.

Επίλυση του θέματος της παγκόσμιας πείνας

Ενώ πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην είναι «πεινασμένοι» με την έννοια ότι υποφέρουν από σωματική δυσφορία, μπορεί να εξακολουθούν να είναι επισφαλείς ως προς τα τρόφιμα, χωρίς να έχουν τακτική πρόσβαση σε αρκετά ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Οι εκτιμήσεις για το πόσα χρήματα θα χρειαστούν για τον τερματισμό της πείνας στον κόσμο κυμαίνονται από 7 δισ. δολ. έως 265 δισ. δολ. ετησίως.

Αλλά για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα, οι επενδύσεις πρέπει να χρησιμοποιηθούν στα σωστά σημεία. Οι ειδικοί λένε ότι οι κυβερνήσεις και οι οργανισμοί πρέπει να παρέχουν τρόφιμα και ανθρωπιστική βοήθεια στις περιοχές που κινδυνεύουν περισσότερο, να αυξήσουν την αγροτική παραγωγικότητα και να επενδύσουν σε πιο αποτελεσματικές αλυσίδες εφοδιασμού.