Οι διακυμάνσεις της διάθεσης λόγω πείνας σχετίζονται με την συνειδητή αντίληψη της εσωτερικής κατάστασης του σώματος – δεν συμβαίνουν ασυνείδητα. Μόνο όταν νιώθουμε συνειδητά την πείνα, η διάθεση χειροτερεύει. Αυτό συμπεραίνει μια ομάδα ερευνητών από τη Βόννη και το Τίμπινγκεν από δοκιμές με 90 άτομα 

Όταν πεινάμε, η διάθεσή μας συχνά χειροτερεύει – ένα φαινόμενο που στη λαϊκή ορολογία είναι γνωστό ως «hangry» (συνδυασμός των λέξεων hungry και angry). Οι επιστήμονες ήθελαν να καταλάβουν αν αυτές οι αλλαγές διάθεσης προκαλούνται από ασυνείδητες μεταβολικές διεργασίες ή μέσω της συνειδητής αίσθησης της πείνας.

Στη μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν 90 υγιείς ενήλικες για 4 εβδομάδες, εξετάζοντας πώς το σάκχαρο, η αίσθηση της πείνας και η διάθεση επηρεάζουν το ένα το άλλο.

Οι συμμετέχοντες φορούσαν συνεχείς αισθητήρες γλυκόζης (Continuous Glucose Monitoring, CGM) και απαντούσαν δύο φορές την ημέρα μέσω εφαρμογής στο κινητό για την τρέχουσα πείνα, το κορεσμό και τη διάθεσή τους.

Αποδείχθηκε ότι η αίσθηση της πείνας σχετίζεται με κακή διάθεση. Το επίπεδο γλυκόζης είχε επίσης κάποια σύνδεση με τη διάθεση, αλλά τελικά η διάθεση επηρεάζεται κυρίως από την υποκειμενική αίσθηση της πείνας και όχι από το σάκχαρο. Τα άτομα που αντιλαμβάνονταν καλύτερα τις αλλαγές στο σάκχαρό τους παρουσίαζαν λιγότερες διακυμάνσεις στη διάθεση.

"Όταν το σάκχαρο πέφτει, η διάθεση χειροτερεύει. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο επειδή οι άνθρωποι νιώθουν πεινασμένοι", εξηγεί η Kristin Kaduk, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στην Πανεπιστημιακή Κλινική Ψυχιατρικής και Ψυχοθεραπείας στο Τίμπινγκεν.

Η μελέτη παρέχει νέα στοιχεία για τη σημασία της διαίσθησης του σώματος (interoception) στη ρύθμιση των συναισθημάτων. "Ένα καλό αίσθημα για τα σήματα του σώματος φαίνεται να βοηθά στη διατήρηση της συναισθηματικής σταθερότητας, ακόμα και όταν το ενεργειακό ισοζύγιο αλλάζει", προσθέτει ο επικεφαλής ερευνητής Nils Kroemer.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Η φυτική διατροφή είναι ωφέλιμη για τα νεφρά [μελέτη]
Αύξηση ιατρικής αμοιβής από 10 σε 13 ευρώ - Τροπολογία καταθέτει το υπουργείο Υγείας
Χυμός πορτοκάλι ή καφές το πρωί;