Η φυτική διατροφή και ο περιορισμός των πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών ως μέρος της πλανητικής δίαιτας EAT–Lancet συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για χρόνια νεφρική νόσο, αναφέρει μεγάλη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο CMAJ.

Η μελέτη βασίστηκε σε στοιχεία της UK Biobank, με 179.508 συμμετέχοντες 40 έως 69 ετών. Σε διάστημα 12 ετών 4.819 (2.7%) άνθρωποι εμφάνισαν ΧΝΝ.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι μεγαλύτερη συμμόρφωση στην EAT–Lancet συνδεόταν σημαντικά με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ΧΝΝ.

Η προστατευτική σχέση ήταν ιδιαίτερα εμφανής σε ανθρώπους με χαμηλή έκθεση στο πράσινο στον τόπο κατοικίας τους και με συγκεκριμένες γενετικές ποικιλομορφίες.

Aν και προάγονται διάφορες φυτικές δίαιτες όπως η DASH και η aMed, η πλανητική διατροφή EAT–Lancet αναπτύχθηκε για να περιλαμβάνει την υγεία αλλά και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Υπογραμμίζει τα φρούτα, τα λαχανικά και κάποιες ποσότητες κρέατος καθώς και περιορισμό της κατανάλωσης πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών.

Η έμφαση σε περισσότερα φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς και η μείωση κατανάλωσης κόκκινου κρέατος συνδέεται σταθερά με χαμηλότερο κίνδυνο ΧΝΝ και είναι σε ευθυγράμμιση με προηγούμενες έρευνες.

Ξεχωριστό μέρος της EAT–Lancet είναι ο περιορισμός πρόσθετων σακχάρων και λιπαρών που μπορεί ενδεχομένως να μπορεί να μετριάσει τον κίνδυνο για τα νεφρά μέσω τροποποίησης της φλεγμονής και οδών οξειδωτικού στρες.

Οι ερευνητές σημειώνουν τη δυνατότητα της συγκεκριμένης διατροφής ως αποτελεσματικής διατροφικής στρατηγικής για την πρόληψη της ΧΝΝ.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ατοπική δερματίτιδα: Ανακαλύφθηκε ο μηχανισμός του κνησμού
Αύξηση ιατρικής αμοιβής από 10 σε 13 ευρώ - Τροπολογία καταθέτει το υπουργείο Υγείας
Χυμός πορτοκάλι ή καφές το πρωί;