Ένας απλός διατροφικός συνδυασμός θα μπορούσε να προσφέρει πιο ευρεία ανοσιακά οφέλη από τα ωμέγα-3 μόνο.

Ερευνητές του University of Nottingham, ανακάλυψαν ότι ο συνδυασμός κεφίρ με μείγμα πρεβιοτικών ινών οδήγησε σε μεγαλύτερη μείωση των δεικτών φλεγμονής έναντι ωμέγα- 3 συμπληρωμάτων ή ινών μόνο.

Τα ευρήματα στο Journal of Translational Medicine, υποδεικνύουν ότι η υποστήριξη των εντερικών βακτηρίων ενδεχομένως παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού.

Οταν το κεφίρ συνδυάστηκε με πρεβιοτικές ίνες οι ερευνητές παρατήρησαν πιο ισχυρή επίδραση. Οι πρεβιοτικές ίνες ταΐζουν υγιεινά βακτήρια στο έντερο και τα βοηθούν να αναπτύσσονται και να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά.

Καθώς αυτά τα ωφέλιμα βακτήρια ευδοκιμούν, παράγουν ουσίες που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής.

Στη μελέτη, που διήρκεσε 6 εβδομάδες, άνθρωποι που έλαβαν τον συνδυασμό κεφίρ και φυτικών ινών είχαν τη μεγαλύτερη πτώση στους δείκτες που συνδέονται με τη φλεγμονή στον οργανισμό.

Οσοι έλαβαν ωμέγα-3 συμπληρώματα ή φυτικές ίνες μόνο, επίσης βελτιώθηκαν αλλά όχι στον ίδιο βαθμό.

Η Amrita Vijay, δήλωσε ότι η μελέτη δείχνει ότι ενώ και οι 3 διατροφικές προσεγγίσεις μείωσαν τη φλεγμονή η συμβιωτική-συνδυασμός κεφίρ με μείγμα πρεβιοτικών  ινών- είχε περισσότερη και πιο ευρεία επίδραση.

Οι ερευνητές μέτρησαν δείκτες συστημικής φλεγμονής.

Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι ο συνδυασμός προβιοτικών και πρεβιοτικών ενδεχομένως μπορεί να δώσει πιο ευρεία υποστήριξη από το να εξαρτάται κάποιος μόνο από ένα συμπλήρωμα.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι αυτό υποδεικνύει πως η αλληλεπίδραση μεταξύ εντερικών μικροβίων και διαιτητικών ινών ενδεχομένως είναι το κλειδί για την υποστήριξη της ισορροπίας του ανοσοποιητικού και της μεταβολικής υγείας.

Πηγές:
Journal of Translational Medicine,

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Πώς θα μας γίνει η άσκηση συνήθεια
Η "σιωπηλή" νόσος των νεφρών: Τι πρέπει να ξέρετε
ΕΙΝΑΠ: Εκτός πραγματικότητας η "λύση" της αστυνομίας νοσοκομείων