Κάποιες φορές κατά τις βραδινές μας εξόδους τυγχάνει να το παρακάνουμε με την κατανάλωση αλκοόλ και αυτό έχει ως αποτέλεσμα την επόμενη μέρα να ξυπνήσουμε έχοντας την αίσθηση του hangover. Αφυδάτωση, κόπωση, πονοκέφαλος, ναυτία, εμετός, διάρροια, αδυναμία, αυξημένη θερμοκρασία του σώματος, δυσκολία συγκέντρωσης, άγχος, ευερεθιστότητα είναι μερικά από τα ενοχλητικά συμπτώματα του hangover.

Οι παρακάτω οδηγίες, θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε αυτές τις δύσκολες ώρες του hangover, με τη βοήθεια μερικών τροφών, οι οποίες θα σας προμηθεύσουν με τις κατάλληλες βιταμίνες ώστε να μπορέσετε να το ξεπεράσετε σχετικά γρήγορα.

Τα ναι και τα όχι

Ναι: πολύ νερό, άφθονος φυσικός χυμός πορτοκάλι, τσάι, υδατανθρακούχα ποτά με ηλεκτρολύτες, Το αλκοόλ έχει έντονη διουρητική δράση.

Όχι: καφεΐνη, αναψυκτικά, παρακεταμόλη

Γενικές οδηγίες

Νερό και ισοτονικά ποτά: Μετά από υπερκατανάλωση αλκοόλ είναι πολύ σημαντικό να πιούμε άφθονα υγρά, έτσι ώστε να αποτραπεί η πιθανή αφυδάτωση.

Στεγνά τρόφιμα και όχι λιπαρά και τηγανιτά: Είναι πολύ πιθανόν την ημέρα μετά το μεθύσι να έχετε γαστρεντερικές διαταραχές.

Ενδείκνυται να καταναλώσετε στεγνά τρόφιμα πχ κράκερ, φρυγανιές και τοστ, ενώ καλό είναι να αποφεύγετε τα τηγανιτά και λιπαρά τρόφιμα τα οποία δεν είναι κατάλληλα για την αντιμετώπιση των γαστρεντερικών διαταραχών.

Αυγά: Τα αυγά περιέχουν ένα αμινοξύ, την κυστεΐνη, η οποία έχει την ιδιότητα να διασπά την ακεταλδεύδη που είναι ένα παράγωγο του μεταβολισμού της αιθανόλης (αλκοόλ). Τρώγοντας ένα αυγό θα ανακουφιστείτε πιο γρήγορα από τα συμπτώματα του hangover.

Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες: Το αλκοόλ επηρεάζει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα μας. Αυτό συμβαίνει γιατί το ήπαρ σας πρέπει να διασπάσει υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ και δυσκολεύεται να παράγει ταυτόχρονα γλυκόζη.

Καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες πχ. ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, φρυγανιές, μέλι αντιμετωπίζεις την πιθανή ήπια υπογλυκαιμία που μπορεί να έχει προκληθεί .

Μπανάνα και μέλι: Τέλος, τρώγοντας μπανάνα και φρούτα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο αναπληρώνεις τις απώλειες μαγνησίου και άλλων ηλεκτρολυτών.

Επίσης, η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι και στα φρούτα, βοηθά τον οργανισμό να διασπάσει το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα.

Τροφές που βοηθούν

Πλούσιες σε βιταμίνη C: φράουλες, πορτοκάλια, ακτινίδια, grapefruit, λεμόνι
Πλούσιες σε κυστεΐνη και ακετυλκυστεΐνη: αυγά, γάλα, πουλερικά
Πλούσιες σε μαγνήσιο: γάλα, γιαούρτι, προϊόντα ολικής άλεσης, μπανάνα
Πλούσιες σε Β6: πουλερικά και κόκκινο κρέας
Πλούσιες σε ψευδάργυρο: πουλερικά και κόκκινο κρέας
Πλούσιες σε βιταμίνη Α: γάλα, γιαούρτι
Πλούσιες σε κάλιο: Μπανάνες, πορτοκάλι, φυσικός χυμός πορτοκάλι

Πρόγραμμα διατροφής επόμενης ημέρας

Πρωινό: χυμός πορτοκάλι ή γάλα 1,5%, αυγό βραστό, φρυγανιά σικάλεως ή 1 τοστ με ψωμί ολικής άλεσης
Δεκατιανό: μπανάνα ή φράουλες
Μεσημεριανό: μπούτι κοτόπουλου χωρίς την πέτσα, μπρόκολο ή πράσινα λαχανικά, καστανό ρύζι, χυμός πορτοκάλι
Απογευματινό: γιαούρτι, φρυγανιές σικάλεως, μέλι
Βραδινό: αυγό βραστό (ή τόνος), μπρόκολο ή πράσινα λαχανικά, τομάτα, χυμός πορτοκάλι