Ασβέστιο
Πηγές Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Που βοηθά Σχηματισμός οστών και δοντιών ευκολία καταγμάτων
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Οστεοπόρωση
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Υπερασβεστιαιμία

Φώσφορος
Πηγές Γάλα, δημητριακά, κρέας, συκώτι, ψάρια, αυγά
Που βοηθά Σχηματισμός οστών και δοντιών, όραση
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Διαταραχές οράσεως
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Δηλητηριάσεις

Σίδηρος
Πηγές Συκώτι, κρέας, όσπρια, σπανάκι
Που βοηθά Σύνθεση αιμοσφαιρίνης
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Σιδηροπενική αναιμία
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Ηπατικά προβλήματα, αρθρίτιδα, σπάνια σακχαρώδης διαβήτης

Νάτριο
Πηγές Θαλασσινά, λαχανικά, όσπρια, αλάτι
Που βοηθά Υδατική και Οξεοβασική ισορροπία του οργανισμού, σύνθεση αίματος, μεταβίβαση νευρικής διέγερσης
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Κατάπτωση και μυϊκές κράμπες
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Υπέρταση

Κάλιο
Πηγές Κρέας, δημητριακά, λαχανικά, γάλα
Που βοηθά Μεταβολισμός υδατανθράκων και πρωτεϊνών, διατήρηση οξεοβασικής ισορροπίας του οργανισμού
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Καρδιακές αρρυθμίες, μυϊκοί πόνοι, κόπωση και κράμπες
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Καρδιακές αρρυθμίες

Χλώριο
Πηγές Αλάτι και θαλασσινά προϊόντα
Που βοηθά Ηλεκτρολυτική ισορροπία του οργανισμού, πέψη
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Διαταραχές στην πέψη, ηλεκτρολυτικές διαταραχές
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Δηλητηριάσεις

Ιώδιο
Πηγές Ιωδιούχο αλάτι, θαλασσινά προϊόντα
Που βοηθά Απαραίτητο συστατικό της θυροξίνης
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Βρογχοκήλη, υποθυρεοειδισμός
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Υπερθυρεοειδισμός

Μαγνήσιο
Πηγές Δημητριακά, όσπρια, γάλα, πράσινα λαχανικά
Που βοηθά Απαραίτητο στοιχείο του μεταβολισμού
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Κόπωση και μυϊκές κράμπες
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Δηλητηριάσεις

Σελήνιο
Πηγές Όσπρια και θαλασσινά προϊόντα. Αντικαρκινικές λειτουργίες
Που βοηθά Μεταβολισμός Καρκίνος
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Καρδιοαγγειακά νοσήματα
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Δηλητηριάσεις

Ψευδάργυρος
Πηγές Όσπρια, θαλασσινά, κρέας, συκώτι
Που βοηθά Ανάπτυξη σώματος και όρχεων
Ανεπάρκεια: τι προκαλεί Καθυστερημένη ανάπτυξη, δερματίτιδα, ατροφία όρχεων, φαλάκρα
Τοξικότητα από Υπέρμετρες δόσεις Γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, αναιμία, σακχαρώδης διαβήτης

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Στο μικροσκόπιο του ECDC κρούσματα γρίπης πτηνών σε εργαζόμενους πτηνοτροφείου στην Αγγλία
Δότης μυελού των οστών χαρίζει ζωή σε λήπτη από τη Γερμανία
Οφθαλμικές σταγόνες επιβραδύνουν την εξέλιξη της μυωπίας σε παιδιά [μελέτη]