Μερίδες Συνταγής: 4

Υλικά

4 κούπες πράσινη σαλάτα
300 γρ. τορτελίνι με τυρί
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής)

Μερίδα: ¼ συνταγής
Θερμίδες: 294 kcal
Πρωτεΐνη: 12 γρ.
Υδατάνθρακες: 25 γρ.
Λίπος: 17 γρ.

Εκτέλεση

Βράστε το τορτελίνι με προσοχή για 6-8 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε ένα τηγάνι σωτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και προσθέστε την καπνιστή γαλοπούλα και 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και στη συνέχεια προσθέστε για λίγο το τορτελίνι ώστε να αναμειχθεί.

Βάλτε την πράσινη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο και το μείγμα με το τορτελίνι. Τέλος, ρίξτε την τριμμένη παρμεζάνα

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Λίγα λεπτά έντονης σωματικής δραστηριότητας συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για ορισμένες νόσους
Πώς σχετίζεται η βιταμίνη Ε με την όραση
Μεγάλη κατανάλωση αλατιού είναι πιθανό να προκαλέσει καρδιακή ανεπάρκεια [μελέτη]