Υλικά

  • 300 γραμ. μανιτάρια (κομμένα στα δύο)
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός
  • 1 τρυφερό αντίδι (πλυμένο και ψιλοκομμένο)

Προετοιμασία
Ανακατεύουμε τα μανιτάρια, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε για μία ώρα.

Σε ανοικτό πιάτο βάζουμε το ψιλοκομμένο αντίδι και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα των μανιταριών.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Το Νοσοκομείο ''Γεώργιος Γεννηματάς'' επισκέφτηκε ο Κ. Μητσοτάκης
Σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα: Ωφελεί ή όχι η άσκηση;
5 ιατρικές εξελίξεις του 2025 που δίνουν νέα ελπίδα σε ασθενείς