Υλικά

  • 2 φέτες φρέσκου σολομού
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • άνηθος (μόνο τις άκρες, χωρίς κοτσανάκια)
  • αλάτι-πιπέρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

Προετοιμασία
Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.

Έχουμε ετοιμάσει 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο πάνω στα οποία βάζουμε από μία φέτα ολομό.

Τοποθετούμε πάνω μοιράζοντάς το το κομμένο κρεμμύδι.

Πασπαλίζουμε με μπόλικο άνηθο, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε από ένα κουταλάκι ελαιόλαδο στην κάθε φέτα. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο καλά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο (ή και περισσότερο) και τοποθετούμε τα 2 πακετάκια μέσα για ½ ώρα.

Σημ.: Εάν ο σολομός είναι χονδροκομμένος γίνεται πιο αφράτος.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Παρεμβάσεις για τα λύματα, έρχεται αύξηση στο Ταμείο Καινοτομίας
Με ποια υπουργό συναντήθηκαν οι πάσχοντες από θαλασσαιμία και δρεπανοκυτταρική νόσο
Γεωργιάδης: Καλύφθηκαν 962 από τις 1.171 θέσεις γιατρών ΕΣΥ που προκηρύχθηκαν [πίνακας]