Υλικά

  • 1 κιλό σαρδέλες πλυμένες και στραγγισμένες
  • 100 γραμ. κληματόφυλλα
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 2 λεμόνια κομμένα ροδέλες
  • αλάτι - πιπέρι - ρίγανη

Προετοιμασία
Αλατίζουμε τις σαρδέλες και τις περιχύνουμε με το λάδι και το λεμόνι (χτυπημένα).

Στρώνουμε με κληματόφυλλα ένα ταψί.

Βάζουμε επάνω μια στρώση σαρδέλες πασπαλίζουμε με ρίγανη και βάζουμε 2-3 ροδέλες λεμονιού.

Επαναλαβάνουμε μέχρι να τελειώσουν οι σαρδέλες και τελειώνουμε σκεπάζοντάς τες με αμπελόφυλλα και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για μισή ώρα.

Σαρδέλες στα κληματόφυλλα

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Παρεμβάσεις για τα λύματα, έρχεται αύξηση στο Ταμείο Καινοτομίας
Με ποια υπουργό συναντήθηκαν οι πάσχοντες από θαλασσαιμία και δρεπανοκυτταρική νόσο
Γεωργιάδης: Καλύφθηκαν 962 από τις 1.171 θέσεις γιατρών ΕΣΥ που προκηρύχθηκαν [πίνακας]