Υλικά

  • 2 πράσινα μήλα κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 300 γραμ. ρόγες σουλτανίνας
  • 100 γραμ. χουρμάδες κομμένοι
  • 300 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουτ. χυμός λεμονιού
  • 2 κουτ. ζάχαρη
  • λίγη σκόνη τζίντζερ
  • καρυδόψιχα (προαιρετική)

Προετοιμασία

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε τα μήλα, την σουλτανίνα, τους χουρμάδες.

Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού, την ζάχαρη, το τζίντζερ.

Περιχύνουμε τα φρούτα με την σάλτσα του γιαουρτιού και πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα όταν το σερβίρουμε.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Uni-Pharma και InterMed πιστοποιήθηκαν ως Top Employers 2026 για τέταρτη συνεχή χρονιά
Νέος ερευνητικός άξονας στο Γκράτς για τον καρκίνο του πνεύμονα με στήριξη της Boehringer Ingelheim
ΕΚΠΑ: Ο καρκίνος του μαστού σε άνοδο παγκοσμίως