Οι λάτρεις της σοκολάτας έχουν έναν επιπλέον λόγο να χαίρονται καθώς σύμφωνα με νέα μελέτη, σε περιορισμένη κλίμακα , η σκούρα σοκολάτα βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

Αν και αποθαρρύνουν το διαρκές τσιμπολόγημα σοκολάτας, οι ερευνητές θεωρούν αξιόλογα τα ευρήματα και πιστεύουν πως η έρευνα πρέπει να συνεχιστεί και σε ευρύτερη κλίμακα για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα.

Όπως δήλωσε η Valentine Yanchou Njike, του Yale Prevention Center, κατά το ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας στη Νέα Ορλεάνη, στο συγκεκριμένο μικρό δείγμα υγιών ανθρώπων η κατανάλωση σκούρας σοκολάτας, σε ένα βραχύ διάστημα, φάνηκε να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στα αιμοφόρα αγγεία τους.

Τα αποτελέσματα της νέας μελέτης έρχονται να προστεθούν στα προηγούμενα που είχαν αναδείξει τις ευεργετικές ιδιότητες της σκούρας σοκολάτας. Κατά τη διάρκεια των 6 εβδομάδων που διήρκεσε η μελέτη, δόθηκαν καθημερινά σε 45 άτομα, 227 γραμμάρια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, με ζάχαρη ή εικονικό προϊόν.

Σε υπερηχογράφημα αρτηριών πριν και μετά την κατανάλωση, φάνηκε βελτιωμένη λειτουργία των αρτηριών σε 39 άτομα που είχαν καταναλώσει σοκολάτα με ή χωρίς ζάχαρη. Όσοι κατανάλωσαν σοκολάτα με ζάχαρη παρουσίασαν βελτίωση στις αρτηρίες κατά 2,4% .Όσοι κατανάλωσαν σοκολάτα χωρίς ζάχαρη εμφάνισαν βελτίωση κατά 1,9% ενώ σε όσους είχαν καταναλώσει εικονικό προϊόν το ποσοστό βελτίωσης έφθασε στο 0,8%.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι, αν και δεν συνιστούν στον κόσμο να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες σοκολάτας, θεωρούν πως πρέπει να διερευνηθεί με νέες μελέτες η πιθανή ευεργετική ιδιότητα των φλαβονοειδών, ουσιών που περιέχονται στη σοκολάτα, στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Πόσο συχνά να πλένουμε τα σεντόνια μας;
Αποκατάσταση μετά από long CoViD - Επίμονη επιβάρυνση στην ποιότητα ζωής
Χρόνιο στρες: Η επίπτωσή του στη γήρανση