Χωρίς βαμμένα κόκκινα βιολογικά αυγά έμεινε φέτος η αγορά, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΔΗΩ. 

Σύμφωνα με τη νομοθεσία για τη βιολογική γεωργία και συγκεκριμένα, το άρθρο 27, παρ. γ) του Καν. (ΕΚ) 1254/2008, ο οποίος τροποποιεί τον ΚΑΝ. (ΕΚ) 889/2008, για την παραδοσιακή διακοσμητική χρώση του κελύφους των βραστών αυγών, οι ελεγχόμενες και πιστοποιημένες Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παρασκευή βαμμένων κόκκινων βιολογικών αυγών, θα πρέπει να έχουν εφοδιαστεί με σχετική άδεια από την αρμόδια αρχή (Δ/νση Βιολογικής Γεωργίας του ΥΑΑΤ) η οποία να επιτρέπει τη χρήση φυσικών χρωστικών και φυσικών ουσιών επικάλυψης.

Ενώ λοιπόν σειρά φυσικών χρωστικών κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά, παρά τις σχετικές αιτήσεις που υποβλήθηκαν, η σχετική άδεια δεν δόθηκε μέχρι σήμερα.

Ο Οργανισμός ΔΗΩ αναγκαστικά προχώρησε σε πιστοποίηση μόνο του πασχαλινού τσουρεκιού, χωρίς δηλαδή τα κόκκινα αυγά που χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς λόγους σε αυτά.
Ελπίζει ότι 'κάποια στιγμή, έστω μελλοντικά δεν θα υπάρξουν παρόμοια προβλήματα γραφειοκρατικής φύσεως που αποτελούν τροχοπέδη για τη βιολογική γεωργία και την ανάπτυξή της.'

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Η κοινωνική διάσταση της αύξησης των ψυχιατρικών διαταραχών
Ο Μ. Θεμιστοκλέους για τις προτεραιότητες του Υπουργείου Υγείας για το 2026
Βράβευση ΕΟΠΑΕ στο 7ο Συνέδριο Κοινωνικής Επιχειρηματικότητας στην Υγεία – ΠΟΚοιΣΠΕ 2025