Τα γονίδια και όχι μόνο η ανατροφή μας καθορίζουν το ποιες τροφές μας αρέσουν και ποιες όχι, σύμφωνα με βρετανούς ερευνητές.

Ειδικοί από το Kings College, του Λονδίνου, συνέκριναν τις διατροφικές συνήθειες χιλιάδων διδύμων αδερφών.

Οι μονοζυγωτικοί δίδυμοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να μοιράζονται τις ίδιες διατροφικές συνήθειες-όπως τον καφέ και το σκόρδο- υποδεικνύοντας ότι οι γεύσεις μπορεί να κληρονομούνται.

Ψυχολόγος υγείας δήλωσε ότι αυτό σημαίνει πως μπορεί να είναι περισσότερο δύσκολο από ότι εθεωρείτο, να αλλάξει η απέχθεια των παιδιών για ορισμένες τροφές.

Οι ερευνητές εξέτασαν 3.000 γυναίκες μεταξύ 18 και 79 ετών, τις οποίες κατέταξαν σε πέντε ομάδες ανάλογα με τις διατροφικές τους προτιμήσεις.

Σε αυτές περιλαμβάνονταν διατροφή με πολλά φρούτα και λαχανικά, αλκοόλ, κρέας και πατάτες και προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή με μικρές ποσότητες κρέατος, ψαριών και πουλερικών.

Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύονται στο περιοδικό ‘Twin Research and Human Genetics’, υποδεικνύουν ότι μεταξύ 41% και 48% των προτιμήσεων ενός ατόμου για ορισμένες τροφές που ανήκαν στις παραπάνω ομάδες επηρεάζεται από γενετικούς παράγοντες.

Η ισχυρότερη σχέση μεταξύ των επιλογών και των γονιδίων φάνηκε να αφορά τον καφέ και το σκόρδο.

Ο επικεφαλής της έρευνας, Tim Spector, δήλωσε ότι μέχρι τώρα οι επιστήμονες θεωρούσαν ότι υπεύθυνος για τις προτιμήσεις στις γεύσεις ήταν ο τρόπος που μεγαλώσαμε και το κοινωνικό περιβάλλον, θεωρία που φαίνεται πως ανατρέπεται από την παρούσα έρευνα.

Πηγές:
‘Twin Research and Human Genetics’

Ειδήσεις υγείας σήμερα
H διάσωση του Δημήτρη και μια δωρεά για τους αφανείς μοτοσικλετιστές του ΕΚΑΒ
Η κοινωνική διάσταση της αύξησης των ψυχιατρικών διαταραχών
Ο Μ. Θεμιστοκλέους για τις προτεραιότητες του Υπουργείου Υγείας για το 2026