Mε την πανδημία να αναγκάζει τους Αμερικανούς αξιωματούχους να κάνουν πιο αυστηρούς τους περιορισμούς στην κυκλοφορία του κόσμου και στην εστίαση, οι τιμές των τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων κινούνται χαμηλότερα.

Οπως μεταδίδει το Bloomberg, οι τιμές χονδρικής των τυριών υποχωρούν, καθώς οι οικονομίες μπαίνουν σε lockdown. Oι τιμές για τα μπλοκ τυριού που κόβονται σε φέτες έχασαν 13% φέτος, φτάνοντας στο 1,66 δολάριο ανά λίβρα, σύμφωνα με τα στοιχεία του Χρηματιστηρίου Εμπορευμάτων του Σικάγο.

Η τιμή για το βαρελίσιο τυρί, που συνήθως χρησιμοποιείται για παρασκευή επεξεργασμένων τυριών, έχει υποχωρήσει κατά 18% φέτος.

Το τυρί Αμερικανικού τύπου και το τυρί σαν τη μοτσαρέλα, παραδοσιακά τυριά που χρησιμοποιούνται σε χάμπουργκερ, σάντουιτς και πίτσες, είχαν καλύτερη ζήτηση από αυτή που αναμενόταν.

Πηγές:
euro2day.gr

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Σόφη Δημητρίου: Η Ελληνίδα ακτιβίστρια για τη Long CoViD στο Βερολίνο
Νέα καμπάνια της NovartisHellas: ''Ξέρω τι σκέφτεσαι'' για τον καρκίνο του μαστού
Λάρισα: Ανοικτή συζήτηση κατά της διάλυσης της Παιδιατρικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου