Διατροφή

Μπορεί το μηλόξυδο να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Το ξίδι μηλίτης μήλου έχει χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό για της υγείας για χιλιάδες χρόνια. Έρευνες δείχνουν ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μπορείτε όμως να προσθέσετε μηλόξυδο στη διατροφή σας για να χάσετε βάρος;

Τετάρτη, 05 Σεπτεμβρίου 2018

Κατερίνα Σπανού
Συντάκτης - Δημοσιογράφος

Μια κουταλιά της σούπας (15 ml) ξύδι μηλίτης μήλου περιέχει περίπου τρεις θερμίδες και ουσιαστικά δεν περιέχει υδατάνθρακες. Το μηλόξυδο παρασκευάζεται σε διεργασία ζύμωσης δύο σταδίων.Το οξικό οξύ είναι το κύριο ενεργό συστατικό του ξιδιού.Το οξικό οξύ έχει διάφορα οφέλη για την απώλεια λίπους. Είναι ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που διαλύεται σε οξικό και υδρογόνο στο σώμα σας.

Μερικές μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το οξικό οξύ στο μηλόξυδο μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους με διάφορους τρόπους:

Παρόλο που τα αποτελέσματα των μελετών σε ζώα φαίνονται πολλά υποσχόμενα, απαιτείται έρευνα στους ανθρώπους για να επιβεβαιώσουν αυτά τα αποτελέσματα.

Το μηλόξυδο αυξάνει την πληρότητα και μειώνει την πρόσληψη θερμίδων. Το μηλόξυδο μπορεί να προωθήσει την πληρότητα, η οποία μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων. Σε μια μικρή μελέτη σε 11 άτομα, όσοι έλαβαν ξίδι με γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είχαν 55% χαμηλότερη απόκριση σακχάρου στο αίμα μία ώρα μετά το φαγητό.Καταλήγουν επίσης να καταναλώνουν 200-275 λιγότερες θερμίδες για το υπόλοιπο της ημέρας.

Εκτός από τα αποτελέσματα καταστολής της όρεξης, το ξίδι μηλίτης μήλου έχει επίσης αποδειχθεί ότι επιβραδύνει το ρυθμό με τον οποίο τα τρόφιμα αφήνουν το στομάχι σας. Σε μια άλλη μικρή μελέτη, το μηλόξυδο με αμυλούχο γεύμα επιβράδυνε σημαντικά την εκκένωση του στομάχου. Αυτό οδήγησε σε αυξημένα συναισθήματα πληρότητας και κατέγραψε χαμηλά επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης.
Ωστόσο, για μερικούς το αποτέλεσμα αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές.

.Η γαστροπάρεση ή η καθυστερημένη εκκένωση του στομάχου είναι μια συνηθισμένη επιπλοκή του διαβήτη τύπου 1.  Δεδομένου ότι το ξίδι μηλίτης μήλων έχει αποδειχθεί ότι παραττείνει το χρόνο που το φαγητό παραμένει στο στομάχι σας, η λήψη του με τα γεύματα θα μπορούσε να επιδεινώσει την γαστροπάρεση. Σε μια μελέτη διάρκειας 12 εβδομάδων, 144 έφηβοι παχύσαρκοι Ιάπωνες κατανάλωναν είτε 1 κουτάλι σούπας (15 ml) ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ξύδι ή ένα ποτό με εικονικό φάρμακο κάθε μέρα.

Τους συμβούλεψαν να περιορίσουν την πρόσληψη αλκοόλ τους αλλά να συνεχίσουν τη συνήθη διατροφή και τη δραστηριότητά τους καθ 'όλη τη διάρκεια της μελέτης.


Όσοι κατανάλωναν 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) ξύδι κάθε μέρα είχαν - κατά μέσο όρο - τα ακόλουθα οφέλη:

Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, προσθέτοντας 1 ή 2 κουταλιές της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Μπορεί επίσης να μειώσει το σωματικό σας ποσοστό λίπους, να σας κάνει να χάσετε το λίπος της κοιλιάς και να μειώσετε τα τριγλυκερίδια του αίματός σας.

Αυτή είναι μια από τις λίγες μελέτες που έχουν διερευνήσει τις επιπτώσεις του ξιδιού στην απώλεια βάρους. Αν και η μελέτη ήταν αρκετά μεγάλη και τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, απαιτούνται πρόσθετες μελέτες.


ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Loading ...
Προσθήκη Σχολίου

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ IATRONET.GR

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies
& Προστασία Προσωπικών Δεδομένων