Αν πάσχετε από γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου, καλό θα είναι να προσέχετε τα παρακάτω:
- Καταναλώνετε 3 γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2 έως 3 σνακς-ενδιάμεσα κατά τη διάρκεια της ημέρας ανά περίπου 3 ώρες. Αποφύγετε μεγάλα χρονικά διαστήματα νηστείας και μεγάλα σε ποσότητα γεύματα
- Τρώτε αργά και μασάτε καλά την τροφή
- Μην τρώτε όρθιοι και αφιερώνετε αρκετή ώρα στην κατανάλωση κάθε γεύματος
- Προσπαθήστε να καταναλώνετε το τελευταίο γεύμα της ημέρας 2 έως 3 ώρες πριν την βραδινή κατάκλιση
- Μειώστε στο ελάχιστο την κατανάλωση καφέ και ποτών που περιέχουν καφεΐνη, όπως τα αναψυκτικά
- Μειώστε στο ελάχιστο την κατανάλωση εσπεριδοειδών φρούτων και προϊόντων τους, καθώς και την κατανάλωση τομάτας και προϊόντων της
- Συμπεριλάβετε μία πηγή πρωτεΐνης (έστω και σε μικρή ποσότητα) σε όλα τα γεύματα (γάλα, γιαούρτι ή τυρί χαμηλό σε λιπαρά, αυγό)
- Χρησιμοποιείστε συμπλήρωμα ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων κατόπιν συμβουλής του Κλινικού-Διαιτολόγου ή του γιατρού σας.
| Προτεινόμενα Τρόφιμα | Τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία |
|
Αμυλούχα και Σιτηρά Ψωμί σικάλεως ή ολικής αλέσεως χωρίς σπόρους, λευκό ψωμί ή φρυγανιές, πίτα αραβική ή ελληνική ψημένες και χωρίς την προσθήκη λίπους Δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς σοκολάτα Ρύζι, μακαρόνια, πατάτες βραστές Κρακερς και μπισκότα χαμηλά σε λιπαρά χωρίς σπόρους |
Αμυλούχα και Σιτηρά Κρουασάν, μπισκότα σοκολάτας, δημητριακά σοκολάτας, δημητριακά με αποξηραμένα φρούτα, ψωμί με σπόρους Κριτσίνια με σπόρους ή σουσάμι Παξιμάδι με σπόρους ή σουσάμι Δημητριακά All Bran με πολλές φυτικές ίνες Καστανό ή άγριο ρύζι Πατατάκια και ξηροί καρποί |
|
Λαχανικά Βραστά λαχανικά και κάποια ωμά (όχι πράσινα και τομάτα) σε μικρές ποσότητες |
Λαχανικά Ωμά πράσινα λαχανικά και τομάτες Μπρόκολο, λάχανο, κρεμμύδι, κουνουπίδι, αγγούρι, πιπεριές, ρόκα, iceberg |
|
Φρούτα Μήλο, αχλάδι ή και άλλα μη εσπεριδοειδή σε μικρές ποσότητες |
Φρούτα Λεμόνι, γκρεΐπ φρούιτ, ανανάς, πορτοκάλι, μανταρίνι, φράουλες, μούρα, σύκα, δαμάσκηνα Χυμοί εσπεριδοειδών |
|
Γαλακτοκομικά Γάλα και γιαούρτι χαμηλά σε λιπαρά Κίτρινα τυριά με λιπαρά λιγότερο από 12% Cottage cheese κατίκι |
Γαλακτοκομικά Πλήρες γάλα, σοκολατούχο γάλα Κρέμα γάλακτος Γάλα εβαπορέ, σαντιγύ Τυριά με λιπαρά από 15% και πάνω |
|
Ομάδα κρέατος (υποκατάστατα) Όλα τα μαλακά άπαχα κρεατικά: πουλερικά, φιλέτο μοσχαριού, ψαρονέφρι Ψάρια (εκτός από τα πολύ λιπαρά-σολομός-τσιπούρα) Αυγά (έως 3 κρόκοι/ εβδ.) Σούπες Σούπες χωρίς λιπαρά κρεατικά και χωρίς μπαχαρικά |
Ομάδα κρέατος (υποκατάστατα) Μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας με λίπος, αλλαντικά, λουκάνικα, ζαμπόν, καπνιστά κρέατα Τηγανιτά κρεατικά ή κρεατικά με λιπαρές σως όσπρια βούτυρο |
|
Λιπαρά και σνακ Σως χαμηλές σε λιπαρά (γιαούρτι-τυρί χαμηλό σε λιπαρά) Μαργαρίνη, φυτικές στερόλες Ζάχαρη, μέλι, ζελέ, μαρμελάδα χωρίς σπόρους Κέικ χαμηλό σε λιπαρά χωρίς σοκολάτα |
Λιπαρα και σνακ Σως και dressings υψηλές σε λιπαρά Μπισκότα, σοκολάτες, γλυκά με κρέμα γάλακτος, τσίχλες, καραμέλες Όλα τα γλυκά που περιέχουν ξηρούς καρπούς Σιροπιαστά γλυκά |
|
Λοιπά Αλάτι, βότανα Κέτσαπ και μουστάρδα |
Λοιπά Καφές, αναψυκτικά, τσάι που περιέχει καφεΐνη Σκόρδο, τσίλι, πιπέρι, πίκλες Αλκοόλ Νικοτίνη Ασπιρίνη |
{{dname}} - {{date}}
{{body}}
Απάντηση Spam
{{#subcomments}} {{/subcomments}}