Το ξέρατε ότι η υπερβολική κατανάλωση καρότων μπορεί να κάνει το δέρμα σας πορτοκαλί; Η καροτιναιμία προκαλεί κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα στα σημεία που το δέρμα είναι πιο παχύ. Είναι πιο συχνή στις παλάμες των χεριών και στα πέλματα, αλλά μπορεί επίσης να κάνει την μύτη, το μέτωπο και άλλες περιοχές του σώματος πορτοκαλί. Είναι επίσης πιο συχνή σε άτομα που έχουν ανοιχτόχρωμο δέρμα. Σε αντίθεση με τον ίκτερο (ο οποίος κάνει το δέρμα κίτρινο από τη συσσώρευση χολερυθρίνης), η καροτιναιμία δεν επηρεάζει τα λευκά μέρη των ματιών.

Η καροτιναιμία είναι αρκετά ασυνήθιστη, σε βαθμό που οι ετήσιες περιπτώσεις να μετριούνται στα δάχτυλα. Τα μικρά παιδιά μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καροτιναιμία λόγω των βρεφικών τροφών σε πουρέ, που περιέχουν συνήθως κολοκύθα και καρότα. Ωστόσο, είναι προσωρινή και δεν υπάρχει καμία βλάβη ή κίνδυνος από αυτήν.

Τι την προκαλεί

Η υπερβολική ποσότητα β-καροτίνης στην κυκλοφορία του αίματος προκαλεί καροτιναιμία. Η β-καροτίνη είναι φυσική χρωστική ουσία και αντιοξειδωτικό που είναι υπεύθυνο για το πλούσιο χρώμα των κόκκινων, πορτοκαλί και κίτρινων φρούτων και λαχανικών. Θα βρείτε υψηλά επίπεδά της σε τρόφιμα όπως:

  • Καρότα.
  • Μάνγκο.
  • Κολοκύθα.
  • Γλυκοπατάτες.

Άλλα τρόφιμα όπως το λάχανο, τα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά, το ακτινίδιο και τα σπαράγγια περιέχουν επίσης β-καροτίνη.

Το σώμα σας μετατρέπει τη β-καροτίνη σε βιταμίνη Α, αλλά μόνο μέχρι ένα ορισμένο όριο. Όταν λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα, τα υπολείμματα καταλήγουν να κυκλοφορούν στο αίμα σας, συσσωρεύονται σε παχύτερα μέρη του δέρματος και το μετατρέπουν σε πορτοκαλί ή κίτρινο. Θα πρέπει να τρώτε περίπου 20-50 mg β-καροτίνης την ημέρα για μερικές εβδομάδες για να αυξήσετε τα επίπεδά σας αρκετά ώστε να δείτε αποχρωματισμό του δέρματος. Για σύγκριση, ένα μέτριο καρότο περιέχει περίπου 4 mg β-καροτίνης. Άρα μιλάμε για 10 καρότα την ημέρα, κάθε μέρα, για αρκετές εβδομάδες. 

Ορισμένες παθήσεις μπορούν επίσης να επηρεάσουν τα επίπεδα β-καροτίνης, όπως:

  • Υποθυρεοειδισμός.
  • Διαβήτης.
  • Ανορεξία.
  • Νεφρική νόσος.
  • Ηπατική νόσος. 

Χρειάζεται θεραπεία;

Η καροτιναιμία δεν είναι επικίνδυνη, ειδικά αν την αναπτύξετε από την κατανάλωση πολλών τροφών πλούσιων σε β-καροτίνη. Αν αποδειχθεί ότι η καροτιναιμία είναι παρενέργεια μιας άλλης πάθησης, όπως ο διαβήτης, η θεραπεία αυτής της πάθησης μπορεί να βοηθήσει το δέρμα σας να επιστρέψει στο φυσικό του χρώμα.

Πότε θα υποχωρήσει;

Η καροτιναιμία συνήθως υποχωρεί όταν έχετε μειώσει την ποσότητα β-καροτίνης στο σώμα σας, συνήθως μετά από αρκετές εβδομάδες ή μήνες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η εστίαση σε μια ισορροπημένη διατροφή με μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών, πρωτεϊνών, λιπαρών και σύνθετων υδατανθράκων είναι αρκετή για να βοηθήσει.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Θρασκιά: Σε τροχιά λειτουργικής κατάρρευσης και εργασιακής εξουθένωσης το Γ.Ν.Θ. "Άγιος Δημήτριος" λόγω υποστελέχωσης
148  πολίτες με αυτισμό, σε εργασία μέσα σε 4 χρόνια
Φυτικά αλλεργιογόνα: Τα δεσμευμένα λιπιδικά μόρια ενισχύουν την ανοσολογική αντίδραση