Οι σπόροι μηδικής που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φύτρων έχουν ταυτοποιηθεί ως η πιθανότερη πηγή επιδημίας λοιμώξεων από Salmonella Bovismorbificans, σύμφωνα με την Ταχεία Εκτίμηση Επιδημίας (Rapid Outbreak Assessment) που δημοσίευσαν η European Food Safety Authority και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC).

Σε ανακοίνωση του ECDC αναφέρεται πως μεταξύ Ιανουαρίου και Μαΐου 2026, καταγράφηκαν 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 10 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης/Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΕ/ΕΟΧ) και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι χώρες που επηρεάστηκαν είναι η Αυστρία, το Βέλγιο, η Τσεχία, η Δανία, η Φινλανδία, η Γερμανία, η Ιρλανδία, το Λουξεμβούργο, η Ισπανία, η Ολλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Η πλειονότητα των κρουσμάτων αφορούσε ενήλικες, κυρίως γυναίκες. Δεκαοκτώ άτομα χρειάστηκαν νοσηλεία, ενώ ένας ασθενής κατέληξε.

Οι επιδημιολογικές και μικροβιολογικές έρευνες δείχνουν ότι τα φύτρα μηδικής αποτελούν την κύρια πηγή της λοίμωξης. Το συμπέρασμα αυτό υποστηρίζεται από:

  • Τις συνδέσεις που εντοπίστηκαν μέσω συνεντεύξεων με ασθενείς σε αρκετές χώρες.
  • Την ανίχνευση του στελέχους της επιδημίας στο νερό που χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή φύτρων στην Ολλανδία και στο Ηνωμένο Βασίλειο.
  • Επιδημιολογικές συνδέσεις με παραγωγική μονάδα στη Φινλανδία.

Οι έρευνες εντόπισαν έναν κοινό προμηθευτή σπόρων, ενώ οι επίμαχοι σπόροι μηδικής είχαν εισαχθεί από την Ινδία και είχαν διανεμηθεί ευρέως σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι σπόροι πιθανότατα μολύνθηκαν πριν εισέλθουν στην Ευρώπη, πριν από τη διανομή τους και τη διαδικασία βλάστησης στις διάφορες ευρωπαϊκές χώρες.

 

Με βάση τα μέχρι σήμερα στοιχεία και δεδομένου ότι δεν έχουν αναφερθεί νέα κρούσματα κατά τη διάρκεια του Ιουνίου, ο κίνδυνος για τα άτομα που καταναλώνουν συχνά φύτρα εκτιμάται ως χαμηλός έως μέτριος.

Οι καταναλωτές ενθαρρύνονται να τηρούν τους βασικούς κανόνες υγιεινής στο σπίτι, όπως το καλό πλύσιμο των νωπών προϊόντων και την τήρηση των οδηγιών του κατασκευαστή για τον ασφαλή χειρισμό και την κατανάλωση των φυτρών.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν το πόσες θερμίδες καίμε
Κ. Γιαννακόπουλος: Έβδομη θητεία για τον μακροβιότερο πρόεδρο Ιατρικού Συλλόγου
Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής: Μονιμοποιείται ο θεσμός του προσωπικού βοηθού [νομοσχέδιο]