Ένα γερό πρωινό μπορεί να μας βοηθήσει να ξεκινήσουμε την ημέρα μας καλύτερα, με περισσότερη ενέργεια και με λιγότερα διαλείμματα για σνακ. Είναι ακόμα καλύτερη ιδέα αν το πρωινό μας περιλαμβάνει μια γερή δόση πρωτεΐνης, η οποία θα μας χορτάσει και θα μας βοηθήσει να είμαστε σε ετοιμότητα για όποια πρόκληση φέρει η ημέρα.

Αυτές είναι μερικές ιδέες για εξαιρετικά πρωινά γεμάτα πρωτεΐνη.

Παρφέ γιαουρτιού με μούρα και σπόρους chia

Το γιαούρτι παρέχει πρωτεΐνη, προβιοτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης, ενώ τα μούρα και οι σπόροι chia προσθέτουν φυτικές ίνες. Οι σπόροι chia περιέχουν επίσης λιπαρά που είναι ωφέλιμα για την καρδιά, καθιστώντας το ένα χορταστικό πρωινό που υποστηρίζει τη συνολική υγεία.

Νιφάδες βρώμης με φυστικοβούτυρο και μπανάνα

Αυτό το πρωινό συνδυάζει φυστικοβούτυρο, βρώμη και μπανάνες για ένα χορταστικό μείγμα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Το φυστικοβούτυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά που είναι υγιεινά για την καρδιά και μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και τον συνολικό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μπολ με τυρί cottage, μούρα και καρύδια

Το τυρί cottage έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ενώ τα καρύδια παρέχουν κάποια πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά που είναι υγιεινά για την καρδιά. Τα μούρα προσθέτουν φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που συνδέονται με χρόνιες ασθένειες. Η τακτική κατανάλωση μούρων έχει επίσης συσχετιστεί με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.

Μπουρίτο με μαύρα φασόλια

Μικρό μυστικό: Το ότι κάποια τρόφιμα θεωρούνται “πρωινό” δεν σημαίνει απολύτως τίποτα. Ένα μπουρίτο για πρωινό μπορεί να σας προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια και να σας κρατήσει σε εγρήγορση για πολλές ώρες. Τα μαύρα φασόλια παρέχουν τόσο πρωτεΐνη όσο και διαλυτές φυτικές ίνες. Τυλίξτε το με τορτίγια ολικής για ακόμα περισσότερες φυτικές ίνες.

Smoothie πρωτεΐνης με μούρα και λιναρόσπορο

Αν, από την άλλη πλευρά, είστε στο πόδι από το πρωί και δεν προλαβαίνετε να ετοιμάσετε κάτι, ένα smoothie θα χρειαστεί το πολύ πέντε λεπτά. Ένα scoop σκόνης πρωτεΐνης μπορεί να μας καλύψει, στην ανάγκη. Οι λιναρόσποροι παρέχουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και λιπαρά ω-3, ενώ τα μούρα προσθέτουν φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Τοστ με λευκά φασόλια και αβοκάντο

Ναι, τα φασόλια σε τοστ θεωρούνται αξιοπερίεργο πράγμα από την Αγγλία. Δοκιμάστε το, όμως, κάτι ξέρουν. Προσθέστε και αβοκάντο για τα έξτρα ωφέλιμα λιπαρά και θα έχετε ξεκινήσει την ημέρα σας χορτασμένοι. Δοκιμάστε να λιώσετε τα φασόλια μαζί με το αβοκάντο για ακόμα πιο κρεμώδη υφή.

Μπολ πρωινού με κινόα

Η κινόα παρέχει ποιοτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, καθιστώντας την μια χορταστική επιλογή πρωινού. Γαρνίρετε με μούρα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους για ακόμα περισσότερες φυτικές ίνες και λιπαρά που είναι ωφέλιμα για την καρδιά.

Μπουκιές από ασπράδια αυγών

Οι μπουκιές από ασπράδια αυγών είναι μια βολική πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν πολύ λίγα κορεσμένα λιπαρά. Η προσθήκη λαχανικών ενισχύει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και παρέχει αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Αν έχετε ταψί για κεκάκια, είναι ιδανικό για να τις φτιάξετε.

Πουτίγκα chia

Οι σπόροι chia παρέχουν φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και λιπαρά οξέα ω-3 για να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς. Μόνο 2 κουταλιές της σούπας περιέχουν σχεδόν 10 γραμμάρια φυτικών ινών. Ανακατέψτε με μισό φλιτζάνι γάλα, ψύξτε μέχρι να πήξει και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω μούρα και ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Θεσσαλονίκη: Κατέληξε η μητέρα της πολιτεύτριας της ΝΔ
Στο Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης ο πρωθυπουργός
Μπορεί ένα δημοφιλές συμπλήρωμα να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης;