Υλικά για 4 άτομα

2 ντομάτες
1 αγγούρι
2 αυγά
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές ξίδι και χυμός από ½ λεμόνι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κλωνάρι ψιλοκομμένο σέλινο
1 σκελίδα λιωμένο σκόρδο
1 κλωνάρι ψιλοκομμένο μαϊντανό
150γρ.

τυρί φέτα
Αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ κόβετε 2 ντομάτες σε κύβους, 1 αγγούρι και 2 κρεμμυδάκια σε φέτες. Ανακατεύετε 3 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές ξύδι μαζί με τον χυμό του ½ λεμονιού, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο αλάτι.

Στη συνέχεια περιχύνετε με το μίγμα τη σαλάτα και στρώνετε από πάνω λεπτές φέτες από 2 βραστά αυγά και το τυρί επίσης κομμένο σε φέτες. Μια μερίδα σας δίνει 253 θερμίδες.

Aνά μερίδα: 340 θερμίδες και 8γρ λιπαρά.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Η Αυστραλία επιβεβαιώνει το πρώτο κρούσμα γρίπης των πτηνών H5N1 σε τοπικό θηλαστικό
Τα μικροπλαστικά ενδέχεται να ενισχύουν την ανάπτυξη λιπώδους ήπατος
Σε 5.469 μαθητές προσέφερε δωρεάν υγιεινά γεύματα το Πρόγραμμα "Δατροφή" το σχολικό έτος 2025 - 2026