Υλικά

  • 300 γραμ. μανιτάρια (κομμένα στα δύο)
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός
  • 1 τρυφερό αντίδι (πλυμένο και ψιλοκομμένο)

Προετοιμασία
Ανακατεύουμε τα μανιτάρια, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό και τα αφήνουμε για μία ώρα.

Σε ανοικτό πιάτο βάζουμε το ψιλοκομμένο αντίδι και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα των μανιταριών.

Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ευρωπαϊκή "πρεμιέρα" νέας τεχνολογίας για το χειρουργείο του εντέρου στο Τιρόλο
ΚΕΤΕΚΝΥ: 2η Διαβούλευση επί των καταλόγων διαγνώσεων ICD-10-GrM και ιατρικών πράξεων ΕΤΙΠ
Στα Ιωάννινα τον Νοέμβριο το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο της ΠΟΜΕΠ